Картошка – всегда отличный вариант для гарнира, но что если приготовить ее необычно? Предлагаем попробовать жареные картофельные тефтели с сыром – вкусное и оригинальное блюдо, которое легко готовится. Вот как приготовить этот кулинарный шедевр.
Ингредиенты:
1,5 стакана картофельного пюре
1,5 стакана тертого твердого сыра
1 яйцо
Мука (для теста)
3 ст. ложки сметаны
1 ч. ложка разрыхлителя (по желанию)
Соль по вкусу
3 ст. ложки рубленного укропа
Специи (по желанию, даже рубленый чеснок подойдет)
Приготовление:
Тщательно перемешиваем картофельное пюре, тертый сыр, яйцо, соль, сметану, разрыхлитель (по желанию), укроп и специи. Добавляем муку, пока тесто не станет удобным для формирования.
Формируем из теста небольшие тефтели.
Разогреваем растительное масло на сковороде. Жарим тефтели до румяной корочки с обеих сторон.
Выкладываем готовые тефтели на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Подаем жареные картофельные тефтели с сыром теплыми, наслаждаясь ароматом и великолепным вкусом.
Это блюдо станет отличным вариантом для разнообразия обеда или ужина. Просто, сытно и вкусно – попробуйте приготовить и вы!
e-news.com.ua