фото с e-news.com.ua
Готовить вкусную и сытную закуску необязательно тратить много времени. Предлагаем вам быстрый и простой рецепт – фаршированные мясом шампиньоны. Это отличное блюдо для уютных посиделок или вечеринки. Вам потребуется всего несколько ингредиентов, чтобы приготовить этот вкусный угощающийся угощениями закуской.
Ингредиенты:
12 шампиньонов с большими шляпками
1 средняя луковица
400 г мясного фарша
1 яйцо
Немного свежей зелени
Майонез
Растительное масло
Приготовление:
Промойте грибы и обсушите их. Отделите ножки от шляпок. Порежьте лук и ножки грибов. Обжарьте их на растительном масле, добавьте соль и перец по вкусу. Дайте этому миксу немного остыть.
Добавьте обжаренные ножки и лук в фарш, затем введите яйцо и мелко порезанную зелень. Посолите и поперчите по вкусу.
Наполните шляпки грибов получившимся фаршем.
Поверхность каждой шляпки смажьте майонезом и посыпьте тертым замороженным сыром.
Подготовленные шампиньоны выложите на противень, предварительно смазанный растительным маслом. Запекайте их при температуре 180 градусов Цельсия примерно 15 минут.
Подача:
Подайте фаршированные шампиньоны горячими, они отлично подойдут как к закуске, так и к основному блюду. Наслаждайтесь простотой приготовления и отменным вкусом этой закуски!
e-news.com.ua