фото с e-news.com.ua
Всегда мечтали о домашней пицце, но откладывали из-за сложностей? Не переживайте, у нас есть для вас идеальное решение – "ленивая" пицца на сковороде. вам понадобится всего несколько ингредиентов:
4 ст. л. сметаны
4 ст. л. муки
1 яйцо
щепотка соли
начинка по вашему вкусу
приготовление:
Смешайте сметану, яйцо, муку и соль. аккуратно перемешайте венчиком. тесто должно напоминать текстуру оладий. смажьте сковороду маслом и выложите тесто (оставьте на некоторое время).
Для начинки возьмите все подходящие ингредиенты из холодильника и нарежьте их кусочками на свой вкус. например, охотничьи колбаски, помидоры, сыр, зелень. выложите начинку на тесто.
Сверху добавьте сыр и немного кетчупа. накройте сковороду крышкой и поставьте на плиту. огонь должен быть слегка ниже среднего. не открывайте крышку во время готовки, используйте стеклянную крышку и ждите, пока сыр полностью расплавится.
Пицца будет готова примерно за 15 минут. затем уберите с плиты и дайте ей постоять под крышкой еще пару минут. переложите на плоскую тарелку и наслаждайтесь быстрым и вкусным угощением.
e-news.com.ua