Осень - отличное время для того, чтобы включить в свой рацион пастернак.

В составе пастернака содержатся:

клетчатка;

витамины К, А, С, группы В;

минералы в виде калия, магния, натрия, меди, кальция, цинка, фосфора, селена и железа.

Медики называют следующие полезные свойства пастернака:

растворимые волокна и множество клетчатки снижает холестериновый уровень, что является профилактикой сердечных заболеваний и сахарного диабета;

благоприятно сказывается на нервной системе;

улучшает пищеварение, снимает спазмы в кишечнике;

снижает давление;

обладает мочегонным, противоотечным действием;

укрепляет сердце и капилляры, профилактирует стенокардию;

способствует похудению;

улучшает иммунитет и способность организма противостоять вирусам и бактериям;

регулярное употребление пастернака способствует выработке гормонов и некоторых ферментов;

повышает потенцию;

отвар из листьев и плода лечит астму, бронхит, туберкулез, способствует разжижению мокроты при кашле.

Как и все продукты, пастернак имеет противопоказания, а именно:

Почечная недостаточность. Поскольку пастернак обладает сильным мочегонным дейситвием, что при слабых почках может лишь ухудшить состояние.

Дерматиты и непереносимость света или солнца. Если вы страдаете этими заболеваниями, то, используя пастернак, можете получить ожоги.

Гипотония. Это растение понижает давление, поэтому гипотоникам стоит исключить его из своего рациона.

FaceNews.ua  Ключевые слова: