фото с Обозреватель
Привычные кабачковые оладьи можно приготовить по-новому. Приготовьте блюдо с нежным грибным соусом, а также добавьте много сыра. Все это нужно запечь в духовке, поэтому блюдо не будет жирным.
Идея приготовления кабачковых оладий с грибами и сыром опубликована на странице hot spicyua в instagram.
Ингредиенты для оладий: Ингредиенты для грибной начинки: Способ приготовления: 1. Натереть кабачки, посолить.
2. Дать постоять 10 минут.
3. Отжать жидкость.
4. Добавить яйцо, муку, черный перец, чеснок, сметану, зелень. Перемешать.
5. Обжарить 4 одинаковых оладьи до румяной корочки (по 2–3 мин с каждой стороны). Диаметр 8-10 см.
6. лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности.
7. Добавить нарезанные грибы, бекон, жарить до испарения влаги.
8. Влить сливки, тушить до загустения 2 минуты. Посолить.
9. В форму выложить: оладья – грибная начинка – сыр – оладья – грибная начинка – сыр.
10. Запекать в духовке при температуре 200 градусов до румяной корочки.