Если вы хотите очень просто приготовить вкусный и легкий торт, но без выпечки, вместо теста можно использовать лаваш, крошку, печенье. А крем можно делать из белков, заварной, со сметаны, сгущенного молока.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного торта без выпечки "Пломбир", который готовится очень быстро.

Ингредиенты (форма 20-22 см): Способ приготовления: 1. Смешайте мягкое сливочное масло, сахар, муку и щепотку соли. Разотрите все до образование крошки. Обжарить крошку на сковороде, помешивая, до румяности около 5-6 минут.

2. Смешайте яйца, крахмал, сметану и сахар. Варите крем, постоянно помешивая, до загустения.

Как только появятся первые пузырьки, варить еще 30 секунд. Снимите с плиты, добавьте ванильный сахар и сливочное масло.

3. Отложите 4 ст. л. крошки для посыпания торта сверху. Разделите крошку, которая осталась на 4 части.

4. Форму выстелите пергаментом. На одну форму выложить часть крошки, сверху горячий крем и т. д. Сверху посыпать торт крошкой, накройте торт пищевой пленкой. Когда торт остынет до комнатной температуры, поставить в холодильник на 6-8 часов.