В России скончалась одна из создателей конфет "Птичье молоко" Анна Чулкова

24 апреля 2020, 08:14 | Общество | Оригинал статьи
фото с glavnoe.ua
Размер текста:

В четверг, 24 апреля, во Владивостоке в возрасте 86 лет умерла Анна Чулкова – бывший технолог-кондитер Владивостокской кондитерской фабрики, автор рецепта и технологии изготовления конфет "Птичье молоко". Ею также были созданы конфеты "Золотой Рог", "Комета", "Метеорит", шоколадно-вафельный торт "Мечта" и многие другие советские кондитерские изделия, в общей сложности около 100 наименований, уточняет newsru.co. il. Анна Чулкова родилась 22 февраля 1934 года в селе Тарадеи, Московской области, в крестьянской семье. Ее родители в 1940 году оказались в числе 50 семей, переселившихся на Дальний Восток в рамках государственной программы переселения. В итоге семья Чулковых поселилась во Владивостоке. В возрасте 15 лет, получив неполное среднее образование, Анна начала работать на Владивостокской кондитерской фабрике.

Впоследствии неоднократно училась и работала в Москве и Ленинграде, повышая мастерство, после чего возвращалась во Владивосток. В 1967-м, будучи мастером розничного цеха, Чулкова с коллегами разработала рецептуру конфет "Птичье молоко" и участвовала во внедрении механизированной технологии их производства. Была награждена орденом Ленина, впоследствии стала Героем Социалистического Труда и получила второй орден Ленина. Чулкова работала на Владивостокской кондитерской фабрике до 1994 года.




Добавить комментарий
:D :lol: :-) ;-) 8) :-| :-* :oops: :sad: :cry: :o :-? :-x :eek: :zzz :P :roll: :sigh:
 Введите верный ответ