фото с Обозреватель
Картофельные зразы – одно из самых простых и сытных блюд из картофеля, которое можно готовить с разными начинками – грибы, капуста, мясо.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, сытных картофельных зраз, с куриным мясо и грибами.
Ингредиенты: Начинка: Способ приготовления: 1. Начинка: обжарить лук с морковью, подобрать грибы, жарить до испарения влаги, добавить фарш и тушить до готовности, в конце посолить и добавить специи.
2. Тесто: картошку отварить до готовности, очистить, сделать из нее пюре, добавить яйцо, соль, перец, перемешать.
3. Сформировать зразы, немного присыпая поверхность и руки мукой, чтобы удобнее формировать.
4. Обжарить до готовности с двух сторон.