фото с YTPO.ru
Картофель может внезапно стать экзотикой на столах россиян. Коллегия Счетной палаты РФ под председательством Татьяны Голиковой подвела итоги процесса импортозамещения плодово-овощной продукции за период с 2015 по 2017 год. По предварительным итогам Всероссийской сельскохозяйственной переписи - 2016, за последние 10 лет посевная площадь под картофель в хозяйствах населения сократилась в 1,7 раза, кроме того, число хозяйств населения уменьшилось с 20,2 до 18,7 млн единиц. Вкусный любимец россиян может стать дефицитом. "По оценке Минсельхоза России, самообеспеченность страны картофелем в 2017 г. составит 90,7% при установленном Доктриной продовольственной безопасности РФедерации пороговом значении - не менее 95%. Это на 7 процентных пункта ниже уровня 2016 г. (в 2015 г. - 105,1%, в 2016 г. - 97,7%)", - рассказал аудитор Бато-Жаргал Жамбалнимбуев.
Он добавил, что объемы производства плодово-овощной продукции в 2015-2016 гг. выросли, а импорт по основным видам овощей и фруктов снизился, рассказал Так, импорт свежих овощей в уменьшился в 2015-2016 гг. в 1,8 раза, фруктов - на 13,8%.
Отдельная проблема заключается в неразвитости инфраструктуры для современного хранения, логистики и доработки продукции сельского хозяйства. В России не хватает картофелехранилищ, и только 2 завода выпускают машины для очистки и мойки овощей и погрузчиков для заполнения хранилищ картофелем, луком и морковью.