Бульйон рибнийРибу нарізають на шматки, дрібну - можна цілком, ретельно промивають у холодній воді, опускають в каструлю з холодною водою і доводять до кипіння.
Потім знімають піну, зливають воду і, додавши окропу, зменшують вогонь і варять близько годин...
13 березня 2021, 14:00 ()