Давайте дивитися правді у вічі: всі люблять каву. Мільйони людей починають свій ранок із чашечки підбадьорливого та ароматного напою.. Кава є другою з найбільш продаваних товарів у світі після нафти. Але мало що викликає такі ж бурхливі суперечки, як кава, її шкідливі та корисні властивості. Досі навколо цього напою витає стільки міфів і помилок, що настав час розвіяти деякі з них.

Ми розповімо вас про найдурніші міфи про каву, вже розвінчані наукою.

Кава протвережує.

Кава не допоможе вам швидко протверезіти. Як показують дослідження, змішувати кофеїн та алкоголь небезпечно. Чашка кави після спиртного порушує розсудливість питущої, йому починає здаватися, що він уже протверезів.. Насправді кофеїн просто гальмує відчуття сп'яніння, тримає в бадьорому стані, тому людина продовжує пити.. Тому відбувається ще більша інтоксикація організму..

Кофеїн зневоднює організм.

Усі ми чули цей міф. Так, напої з кофеїном мають сечогінний ефект, але незначний.. Ні чай, ні кава не призводять до втрати великого обсягу рідини. Навпаки, філіжанка цього напою сприяє здоровому насиченню організму водою..

В еспресо більше кофеїну, ніж у звичайній чашці кави.

Зовсім не так. У звичайній чашці кави міститься більше кофеїну, ніж у еспресо. Одна порція еспресо містить 30-50 мг кофеїну, а в середній чашці кави його в кілька разів більше.

Кава зупиняє зростання.

Чомусь багато батьків бояться давати своїм дітям каву, але дозволяють пити колу. Немає ніякого взаємозв'язку між споживанням кави та зростанням, щільністю кісткової тканини.. Напої з кофеїном дійсно зменшують всмоктування кальцію, але однієї столової ложки молока достатньо, щоб компенсувати 240 мл кави.

Кава викликає залежність.

До кофеїну справді легко звикнути, але цю «прихильність» не можна кваліфікувати як залежність. На відміну від наркотиків кофеїн не загрожує фізичному та психологічному здоров'ю людини. Якщо ви різко відмовитеся від кави, то перші кілька днів вас можуть мучити головний біль, але вже точно не ломка.

Кава викликає безсоння.

Період напіввиведення кави досить швидкий - 3-5 годин. Цей напій точно не завадить вам заснути, якщо ви вип'єте його не пізніше 6 годин до сну. Безсоння може з'явитися лише у людей із підвищеною чутливістю до кофеїну.

Сильно обсмажена кава містить більше кофеїну.

Сильно обсмажена кава має більш насичений смак, але сама обсмажування сприяє руйнуванню кофеїну в зернах.. Тому більш темна кава містить менше кофеїну.

Вагітним не можна пити кави.

Дослідження показали, що кава не впливає ні на вагітну жінку, ні на плід.. Але максимальне щоденне споживання кофеїну не повинно перевищувати 200 мг.. Кава не може стати причиною патологій розвитку дитини або навіть викидня.

Кава провокує розвиток раку та інших захворювань.

За даними багатьох досліджень, кофеїн навіть захищає організм людини від цілого ряду захворювань..

Він знижує ризики виникнення меланоми, раку грудей, хвороб Альцгеймера та Паркінсона, деменції та багатьох інших недуг..

Кава прискорює метаболізм/допомагає схуднути.

Кофеїн є найбільш часто вживаною психоактивною речовиною у світі, і кава насправді дарує нам приплив енергії і може прискорити обмін речовин. Але якщо ви часто вживаєте цей напій, ваш організм вже адаптувався до нього, і кава не впливає на ваш метаболізм.

lady. siteua. org.