Вчені можуть незабаром створити нове покоління суперпродуктів, які дозволять ефективно запобігати цукровому діабету та серцево-судинним захворюванням, підтримуючи клітини нашого організму здоровими, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років.. net Дослідники з Уорікського університету (University of Warwick) виявили протеїн Nrf2, який безперервно переміщається в ядро \u200b\u200bлюдської клітини і назад, відіграючи важливу роль у підтримці життєдіяльності всього організму.

Коли Nrf2 «відчуває» загрозу для клітини, він починає рухатися швидше, активуючи тим самим клітинні механізми захисту, зокрема підвищення рівня антиоксидантних речовин..

Вчені зі Школи медицини Уорікського університету успішно провели досвід, під час якого їм вдалося збільшити швидкість руху Nrf2 за допомогою штучних корисних речовин – компонентів майбутніх суперпродуктів. Ці корисні речовини були створені хімічним шляхом на основі сульфорапану та кверцетину, перший з яких міститься в брокколі, а другий – у звичайній цибулі..

Команда вчених буде використовувати результати цих досліджень при розробці суперпродуктів, які допоможуть людям значно знизити ризик захворювань серця та діабету, а також, можливо, принесуть людству іншу користь.

Результати цієї роботи були опубліковані в журналі Antioxidants and Redox Signalling.

Дослідники вперше в історії описали безперервний рух протеїну Nrf2 у клітці. Цей білок переміщається в ядро \u200b\u200bв середньому кожні 129 хвилин. Якщо стимулювати клітину штучними компонентами суперпродуктів, цей період зменшується до 80 хвилин.

Провідний дослідник професор Пол Торнеллі (Paul Thornalley) каже: "

Обговорюючи можливу користь для здоров'я нових речовин, професор Торнеллі сказав: «Корисність швидкого переміщення Nrf2 у тому, що це активує механізми виживання клітини, коли це найбільше потрібно, коли над клітиною нависла загроза.

Розуміння цього механізму захисту клітини призведе до створення нових суперпродуктів – більш здорової та корисної їжі. Поки що вчені відбирають для цих цілей як мінімум не оптимальні речовини».

Коментуючи результати дослідження, професор Андре Пало (Andreu Palou), координатор європейської наукової програми BIOCLAIMS заявив, що для Європи дуже важливою проблемою є просування здорових продуктів для населення. На його думку, підхід групи професора Торнеллі «відкриває приголомшливе вікно можливостей» для такої роботи.

medbe. ru.