Термін «кислотно-лужна рівновага» нам знайомий ще зі шкільного курсу хімії. І звичайно, багато хто згадає, що його кількісною характеристикою є водневий показник – рН. Ну а вже про «пэ-аш баланс» нам давно продзижчали всі вуха виробники шампунів та косметичних засобів для шкіри, як передає Інтернет-видання для дівчат та жінок від 14 до 35 років.. net Загалом, заперечувати значимість цього самого рН-балансу, або кислотно-лужної рівноваги як мінімум безглуздо. Це дійсно один з найважливіших параметрів, який визначає саму можливість протікання безлічі біохімічних процесів, що йдуть у наших клітинах та тканинах. Не буде навіть перебільшенням сказати, що від нього залежить благополуччя всього нашого організму.!

І ось на цьому моменті підприємливі маркетологи люблять наголошувати, вибудовуючи свої рекламні компанії.. Крім того, від них або від доморощених «цілителів» нерідко можна почути про «закислення організму», яке загрожує йому всілякими недугами та лихами. Скажімо одразу: словосполучення «закислення організму» з наукового погляду звучить як мінімум неписьменно. Проте, як ми наголосили вище, показник рН надзвичайно важливий для нашої успішної життєдіяльності.. Давайте спробуємо зрозуміти, як поєднуються ці два твердження, що таке правильний рН-баланс і як потрібно його підтримувати.

Що для шлунка добре, то для стравоходу – печія Для початку розберемося з тим, чому вчені з таким скепсисом ставляться до терміна «закислення організму». Розгадка тут досить проста: у різних органах та тканинах нашого тіла показник рН у нормі може і має досить сильно відрізнятися.. Це означає, що те саме значення рН для одного органу може означати критично високу кислотність, а для іншого – явний її недолік. Як найяскравіший приклад можна навести наш травний тракт. Починається він, як відомо, в ротовій порожнині, далі слідує стравохід, потім шлунок, потім тонкий і товстий кишечник, ну і - «на вихід». Тобто, по суті, ця така безперервна порожня трубка, навколо якої, як кажуть деякі радикальні гастроентерологи, побудовано наше тіло..

При цьому всі відділи шлунково-кишкового тракту безпосередньо повідомляються між собою. І в той же час, в них підтримуються різні значення кислотності! Так, у роті та стравоході середовище переважно нейтральне або слабокислотне (рН \u003d 6,0-7,0). А ось у шлунку цей показник різко змінюється на виражену кислотність (рН \u003d 1,5-2,0). Але варто нам переміститися далі, в кишечник, як середовище стає слаболужним з рН, який в нормі становить близько 8,0.

Кров: всюдисуща і об'єднуюча Отже, якогось загального показника правильного кислотно-лужного балансу для всього організму немає і бути не може, а норма рН своя для кожного окремого органу (і навіть іноді його частин! Тим не менш, є одне середовище, яке є єдиним для всього нашого тіла. Це кров, у якій також має підтримуватися певна кислотно-лужна рівновага. Тут є дві особливості:.

Нормальний рН крові знаходиться у дуже вузьких межах і його показник не повинен виходити за межі 7,37-7,44.

Кров – дуже специфічний «орган», який є присутнім у всіх відділах нашого тіла. Більш того, кров постійно перемішується і є єдиним середовищем.. Отже, порушення рН швидко поширюються на всю кровоносну систему, впливають на кислотність міжклітинної рідини і цей ефект спостерігатиметься по всьому організму..

Саме тому в медицині кислотно-лужна рівновага крові вважається життєво важливим (як кажуть лікарі – вітальним) показником. І зрозуміло, еволюція не могла залишити такий значущий параметр без страховки. Збереження рН-балансу крові підтримують одразу чотири системи, які називаються буферними. Вони дійсно грають роль таких хімічних буферів, здатних до певних меж поглинати надлишки кислоти або лугу:.

Перша з цих систем працює за рахунок зміни концентрації в крові вугільної кислоти та її натрієвих та калієвих солей.. Ця система найбільш ефективна з усіх, має найбільшу здатність компенсувати коливання рН і реагує на них швидше за інших.

Хімічною базою другої системи є натрієві солі фосфорної кислоти. Її дія орієнтована на підтримку кислотно-лужного балансу не тільки крові, а й міжклітинної рідини.

Третя система має органічну природу. Її становлять білки та окремі амінокислоти (зокрема, гістидин), які через складність будови молекул можуть поглинати надлишки кислотних або лужних іонів..

Нарешті, четверта буферна система крові регулює баланс кислотності всередині червоних кров'яних клітин – еритроцитів.. Для того, щоб вони могли найбільш ефективно переносити кисень і виводити вуглекислий газ, рН їх внутрішнього середовища повинен становити 7,3, тобто трохи відрізнятися від зовнішнього загального рН крові.

Типи та причини порушення рН крові Очевидно, що кислотно-лужна рівновага в крові може порушуватися або у бік підвищення кислотності, або у бік підвищення вмісту лугів.. Такі порушення називаються відповідно ацидозом (при рH 7,44). Оскільки в цій статті ми говоримо про «закислення», то й цікавити нас насамперед буде ацидоз, тобто підвищення кислотності крові.

Вчені виділяють дві основні групи ацидозів: дихальні та метаболічні. У першому випадку кислотність крові підвищується через збільшену концентрацію розчиненого в ній вуглекислого газу. Вона може зростати з двох причин:.

Зовнішні фактори. Це надто високий вміст СО2 у навколишньому середовищі, куріння або інші джерела, які збільшують вміст цього газу у повітрі, що вдихається.

Внутрішні порушення. Вони обумовлені зазвичай різними захворюваннями дихальної системи, які погіршують роботу легень та виведення ними вуглекислого газу при диханні (наприклад, пневмонія)..

Друга група ацидозів – метаболічна. Сюди відносяться випадки підвищення кислотності крові, спричинені різними патологіями обміну речовин:.

Накопичувальний ацидоз, пов'язаний із зростанням концентрації у крові різних кислотних продуктів життєдіяльності наших клітин. Значну роль тут грає молочна кислота, яка, як вважалося раніше, утворюється переважно при м'язових скороченнях. Однак дані сучасних субмолекулярних досліджень свідчать про те, що головною причиною появи молочної кислоти є порушення роботи мітохондрій – внутрішньоклітинних енергетичних станцій..

Видільний ацидоз. Надлишки летких кислотних сполук виводяться з нашого організму при диханні, а нелетких – із сечею. Відповідно, якщо функція нирок порушена, то ці продукти поступово накопичуватимуться в крові, знижуючи її рН. Другий варіант видільного ацидозу може розвинутись при кишкових розладах.. У цьому випадку концентрація кислотних речовин у крові не змінюється, але зменшується вміст лужних сполук, які втрачаються при діареї. Відповідно, загальний рН-баланс крові зміщується у бік ацидозу..

Зрештою, буває і ацидоз, зумовлений тривалою неправильною дієтою. Якщо людина вживає багато продуктів, що містять кислоти, то вони весь час надходитимуть у кров із ШКТ, що рано чи пізно позначиться на її рН.

Отже, узагальнюючи вищесказане, можна з упевненістю стверджувати, що порушення кислотності крові можуть з'явитися при великій кількості хвороб дихальної, травної та сечовивідної систем.. А додатковими факторами ризику є:.

вагітність;

голодування;

куріння;

малорухливий спосіб життя;

надмірна маса тіла;

вживання алкоголю та ін.

Крім того, слід сказати, ацидоз може бути і симптомом таких серйозних захворювань, як цукровий діабет або ацетонемічний синдром дитячого віку.. Формально такі ацидози теж відносяться до метаболічних, але їх причини дуже специфічні, а тому ми не розглядатимемо їх у цій статті.. Корекцією таких станів мають займатися лікарі-ендокринологи.

Симптоми ацидозів Підвищення кислотності крові призводить до цілого каскаду негативних наслідків. При зниженому рН кров починає гірше переносити кисень, отже, наші мітохондрії залишаються без окислювача і не можуть виробляти достатньої кількості енергії. Це негайно відбивається на стані та якості роботи всіх тканин та органів. Крім того, зміна кислотно-лужної рівноваги крові швидко відбивається і на рН-балансі міжклітинної рідини.. Це призводить до поступового руйнування клітинних мембран і, по суті, загибелі клітин.

Якщо ацидоз розвинувся різко (наприклад, при знаходженні в загазованій атмосфері або інтенсивному курінні), то основним його проявом є спазм судин. Найяскравіше це відбивається на головному мозку. Курці мають навіть спеціальний термін для таких станів – «синдром першої сигарети». Він включає запаморочення і легку сплутаність свідомості. Іноді такий стан навіть розцінюється ними, як приємний, але насправді нічого хорошого в цей момент не відбувається. Це прояви стрімкого погіршення кровопостачання головного мозку, які можуть призвести до пошкоджень клітин – нейронів.. Крім того, такий судинний спазм викликає різкий стрибок артеріального тиску і дуже негативно відбивається на роботі серця.

Проте, за всієї небезпеки гострих ацидозів, більш загрозливим порушенням вчені вважають хронічні метаболічні ацидози. Вони розвиваються повільніше, мають змащені прояви і можуть впливати на людину роками. Основними органами-мішенями тут також є головний мозок, серце та судини. Але зміни, що у них виникають, мають стійкий дистрофічний характер. Це означає, що нормальні мозкові нейрони або м'язові клітини міокарда поступово гинуть, замінюючись сполучною тканиною.. У людини виникають такі симптоми:.

головні болі;

швидка стомлюваність;

погіршення пам'яті, працездатності та концентрації уваги;

депресивні або тривожні розлади;

задишка;

пришвидшене серцебиття;

постійні коливання артеріального тиску.

Крім того, хронічний ацидоз погіршує функцію нирок, що призводить до появи набряків.. Нарешті, підвищена кислотність крові відбивається і здоров'я опорно-рухової системи: з'являється м'язова слабкість, невиражені болі в суглобах і т.д..

neboleem. net.