Проведені в минулому дослідження пов'язували вживання волоських горіхів із зменшенням ризику раку грудей та покращенням якості сперми.

Тепер вчені заявляють, що дієта з великим вмістом волоських горіхів може запобігати або уповільнювати хворобу Альцгеймера..

Команда вчених із Нью-Йоркського інституту фундаментальних досліджень та інвалідності на чолі з доктором Abha Chauhan опублікувала свої результати на сторінках американського журналу Journal of Alzheimer's Disease.

Доктор Chauhan зазначає, що у своєму попередньому дослідженні вона зі своїми колегами вже продемонструвала, що волоські горіхи можуть захищати клітини мозку від окисного стресу, спричиненого бета-амілоїдним білком..

Оскільки накопичення в мозку цього протеїну відіграє важливу роль у розвитку хвороби Альцгеймера, вчені хотіли детальніше вивчити цей момент.. У своїй останній роботі вони проаналізували вплив горіхової дієти на здатність до навчання, пам'ять, тривожність та моторні функції у мишей з хворобою Альцгеймера.

Протягом 9-10 місяців тварин годували персоналізованими сумішами із вмістом подрібнених волоських горіхів 6% або 9%. Для людини це еквівалентно вживанню 1-1,5 унції горіхів на день. Для контролю було взято групу мишей із хворобою Альцгеймера, якій не давали горіхів..

Наприкінці дослідження всі миші пройшли через серію експериментів для оцінки їхньої здатності до навчання, просторової пам'яті, координації рухів та тривожності..

Поліпшення функцій мозку.

Дослідники кажуть, що хворі гризуни, які отримували волоські горіхи, показали суттєве покращення за всіма чотирма показниками порівняно з родичами, які харчувалися звичайним кормом.

Команда заявляє, що це може бути обумовлено високим вмістом антиоксидантів у горіхах – близько 3,7 ммоль на унцію.. Ці речовини допомогли захистити нервові клітини тварин від окисного стресу та подальшої дегенерації.. Крім того, горіхи є хорошим джерелом альфа-лінолевої кислоти – різновиди омега-3 жирних кислот, які корисні для мозку, серця та судин..

Понад 5 мільйонів американців сьогодні живуть із діагнозом хвороба Альцгеймера. До 2050 року ця кількість зросте більш ніж утричі – до 16 мільйонів людей. Хто знає, може, останнє дослідження дасть ключ до більш ефективного лікування та профілактики цього жахливого захворювання?

Доктор Chauhan підсумував: «Це перспективні результати, які закладуть фундамент для майбутніх досліджень з впливу горіхів на хворобу Альцгеймера у людини.

Поки що це хвороба, від якої ніхто не знає порятунку.. Ми додали ще одну крихту у зростаючий обсяг наукових даних, які підтверджують позитивний вплив волоських горіхів на когнітивні функції».

Торік медичне інтернет-видання Medical News Today розповідало про цікаве дослідження, автори якого довели, що горіхова олія може запобігати серцево-судинним подіям.. Інша група вчених припускала, що волоські горіхи покращують реакцію організму на стрес.

medbe. ru.