У дієти кефіру для схуднення є маса переваг. Кефір один із найкорисніших продуктів у нашому раціоні. Він нормалізує мікрофлору кишечника, досить поживний і при цьому малокалорійний. Протипоказань до застосування кефіру практично немає, за винятком підвищеної кислотності шлунка. Таким чином, кефір по праву вважається головним дієтичним продуктом. Навіть якщо дієта не кефірна, введення до складу вживаних продуктів кефіру сприятливо позначається на самопочутті, не в останню чергу завдяки тому, що налагоджується робота кишечника. До речі, немає необхідності для дієти використовувати знежирений кефір, підійде будь-який.
Існує безліч варіантів дієти кефіру для схуднення. Найпростіших і найефективніших такий: один день повністю віддається під кефір, у тій кількості, яку ви зможете вжити (зазвичай близько двох літрів). На наступний день харчуватися можна звичною їжею і без особливих обмежень, відмовитися слід тільки від випічки, цукерок, шоколаду, смаженої та жирної їжі. Такі дні в дієті кефіру чергуються - перший день кефіру, наступний день звичайний, і так далі. Ця дієта досить збалансована, тому що людина отримує всі необхідні поживні речовини, а кефірний «розвантажувальний» день дозволяє втрачати вагу досить швидко..
Менш збалансована кефірна монодієта, що дозволяє за три дні втратити чотири кілограми. У ці три дні необхідно вживати лише кефір, до півтора літрів на день, розділивши їх на шість прийомів – виходить по 250мл на прийом. Така дієта кефіру відноситься до екстремальних, і застосовувати її більш ніж 4 діб не рекомендується.
Ще варіант дієти кефіру для схуднення: один прийом їжі повністю замінити прийомом 250мл кефіру. Зрозуміло, краще, якщо це буде вечеря, але якщо людина працює, то це може бути і обід, адже кефір зручно випити в обідню перерву. Всі інші прийоми їжі не особливо регламентовані, але правило відмови від жироутворюючих продуктів залишається: виключається солодке, жирне, смажене, солоне, копчене, газовані напої.
Відмінний варіант дієти кефіру, який можна використовувати не тільки для швидкого схуднення, але і для очищення організму від шлаків. Отже: всього 6 прийомів їжі на день, два з яких складаються зі склянки кефіру, дві з порцій свіжих сезонних фруктів (по 300г), і ще два зі свіжих овочів, які можна з'їсти у вигляді салатів, а можна і просто так, за бажанням. Фрукти та овочі підійдуть будь-які, але не консервовані. На такій дієті можна пробути до тижня, але повторювати її частіше за один раз на місяць не рекомендується.
neboleem. net.