Дієтолог спростувала міфи про вегетаріанство Дієтолог Альбіна Комісарова спростувала поширений міф про відмову від м'яса.

За словами спеціаліста, до недавнього часу дослідження, спрямовані на вивчення впливу на здоров'я такого способу харчування, зводилися до виявлення його недоліків..

«Сьогодні харчування на рослинній основі визнано не тільки достатнім з точки зору харчування, але і способом зниження ризику багатьох хронічних захворювань», - говорить вона..

Проте, експерт наголосила, що для досягнення позитивного ефекту необхідно дотримуватись деяких правил. Так, слід скоротити в раціоні кількість солі, цукру надмірно калорійних і жирних продуктів.. При цьому необхідно збагатити меню великою кількістю овочів, фруктів, а також продуктами з цільного зерна і з багатим вмістом кальцію..

https://www. medikforum. ru/ Ключові слова:.