Гриби чаги більше схожі на обгорілі корочки, ніж на справжні гриби, але ці їстівні гриби вже давно використовуються в традиційній медицині через їх численні переваги для здоров'я. Згідно з дослідженнями, росіяни були першими, хто заварив гриби чаги та пив чай \u200b\u200bіз цих грибів.. Вони вважали, що гриби чаги мають противірусні, антидіабетичні та протизапальні властивості..

Гриби чаги є корінними жителями холодних регіонів Росії, Північної Канади, Кореї та Аляски.. Вони зазвичай ростуть на корі беріз, де вони виробляють деревний наріст, який виглядає як вугілля, що згоріло.. Незважаючи на свій непривабливий зовнішній вигляд, гриби чаги дуже цінні. Експерти кажуть, що тільки на одній із кожних 4000 беріз зростатимуть гриби чага. Їх також неможливо вирощувати всередині країни. Через їх переваги гриби чаги іноді влучно називають “чорним золотом”, повідомляє портал FOOD.. NEWS.

Забезпечують організм необхідними поживними речовинами. Гриби чаги насичені поживними речовинами. Вони містять вітамін D, калій, кальцій, залізо та цинк. Вітамін D і цинк відіграють ключову роль у регулюванні вашої імунної відповіді, тоді як калій допомагає підтримувати здоров'я вашого серця.. Кальцій підтримує силу ваших кісток, тоді як залізо дозволяє вашому організму постійно виробляти червоні кров'яні клітини..

Поліпшують здоров'я кишечника. Зазвичай гриби чага вживають як трав'яного чаю поліпшення травлення. Експерти вважають, що гриби чага сприяють хорошому травленню, регулюючи вироблення жовчі, яка допомагає розщеплювати їжу.. Це полегшує засвоєння поживних речовин вашим організмом..

Уповільнюють старіння. Гриби чага містять потужні сполуки, які називаються поліфенолами.. Будучи антиоксидантами, поліфеноли захищають здорові клітини від окислювального стресу, що призводить до передчасного старіння.. Забезпечуючи організм антиоксидантами, гриби чага можуть допомогти уповільнити старіння..

Знижують рівень цукру в крові. Численні дослідження на тваринах показали, що екстракт гриба чаги може знижувати рівень цукру в крові у щурів, генетично модифікованих для ожиріння та діабету.

Зменшують рівень холестерину у крові. Екстракт гриба чаги також може знизити рівень холестерину в крові. У ході восьмитижневого дослідження за участю щурів із високим рівнем холестерину дослідники виявили, що екстракт гриба чаги знижує рівень “поганого” холестерину, який може накопичуватися в артеріях та підвищувати ризик серцевих захворювань..

Попереджають та покращують якість лікування онкології.. Гриби чага містять сполуки, які називають тритерпенами, які можуть допомогти запобігти і лікувати рак, викликаючи загибель ракових клітин.. Дослідження в пробірках також показали, що тритерпени, що містяться в грибах чага, можуть впливати на ракові клітини, не завдаючи шкоди здоровим клітинам.

Підвищують імунітет. Багато грибів, у тому числі чага, містять полісахарид, званий бета-глюканом.. Було показано, що бета-глюкан захищає від інфекцій, що викликаються бактеріями та вірусами.. Гриби чаги також стимулюють лейкоцити, які необхідні для боротьби зі шкідливими мікроорганізмами.

Знижують запальні процеси. Запалення – це природна реакція організму на хворобу. Але це може призвести до різних хронічних проблем зі здоров'ям, якщо вийде з-під контролю. На щастя, багато грибів, включаючи чагу, містять антиоксиданти, які контролюють запалення..

Гриби чаги випускаються у формі капсул, таблеток та настоянки. Також цей продукт іноді поєднується з іншими грибами та їстівними грибами у складі кавових чи чайних сумішей..

med-heal. ru.