Чи можна їсти прострочені продукти

28 жовтня 2021, 10:14 | Здоров'я
фото з e-news.com.ua
Розмір тексту:

Дати терміну придатності виглядають жахливо. Але іноді їжа може бути цілком придатною через день, тиждень, рік, а то й через кілька років після закінчення терміну придатності, передає Fox News..

Дуг Рауч, колишній президент мережі супермаркетів Trader Joe's, робить на прострочених продуктах власний бізнес. У травні він відкриє продовольчий магазин у районі Бостона The Daily Table, де продаватимуться лише прострочені продукти..

Перед тим, як повернути носа, знайте: «Термінологія маркування товару на полиці може викликати плутанину», пояснює дипломований експерт у галузі чоловічого здоров'я Алан Арагон..

Але як дізнатися, чи безпечна їжа? На це питання відповісти дуже важко, тому що у цій галузі ще не все вивчено.

Основне правило «Чим більше продукт оброблений та рафінований, тим довше його можна зберігати після закінчення терміну придатності», каже Арагон. Виняток становлять м'ясопродукти, навіть оброблені та рафіновані. «Ці продукти не можна їсти після закінчення терміну придатності», каже Арагон.

Нижче перераховані продукти, які, згідно з Арагоном, можна спокійно вживати навіть після закінчення терміну придатності:.

Консерви: В основному термін придатності консервів у діапазоні 1-4 роки, але якщо зберігати їх у прохолодному та темному місці, у хорошому стані, то спокійно можна збільшити термін придатності до 3 – 6 років.

Заморожені продукти: Те саме, що і консерви. Виняток становлять заморожені м'ясопродукти.

Яйця: Яйця можна перевіряти так: покладіть яйце в миску з водою. Якщо воно попливе, значить, у ньому занадто багато бактерій і його не можна їсти.

Бактерії виробляють гази, через що яйце плаває, що і є індикатором того, що воно зіпсоване..

Макаронні вироби: Це сухі продукти, які дуже пізно псуються, тому що не містять води. Якщо понюхавши, ви не відчуєте дивного, неприємного запаху, спокійно можете використовувати їх навіть задовго після закінчення терміну придатності.

Хліб: Хліб можна зберігати в холодильнику набагато довше за вказаний на упаковці термін.. Якщо ви не бачите плісняви, спокійно можете її їсти.

aspekty. net.

За матеріалами: aspekty.net



Додати коментар
:D :lol: :-) ;-) 8) :-| :-* :oops: :sad: :cry: :o :-? :-x :eek: :zzz :P :roll: :sigh:
 Введіть вірну відповідь         
Новости на русском