Не все так просто з цією ягодою.

Алгоритм вибору «бурштинової ягоди» пояснила експерт Роскачества Ірина Козій.

Фахівець відзначає: в першу чергу потрібно звернути увагу на гілочки грон - саме вони говорять про свіжість винограду. У якісного продукту гілки зелені і гнучкі, у залежавшегося - висохлі, бурі. У самих виноградинок повинна бути пружна, без дефектів шкірка, плоди повинні бути налитими і міцними.

Не потрібно підбирати ягідки, опале з гілочок: мало того що вони дуже швидко зіпсуються, в них можуть розмножиться шкідливі мікроорганізми.

Іноді на виноградники є залишки білого нальоту, однак, за словами Ірини Козій, це не сліди хімікатів, а природний захисний шар, який свідчить про свіжість продукту.

Промивати грона потрібно безпосередньо перед вживанням - якщо це зробити заздалегідь, виноград швидко прийде в непридатність при зберіганні.

Тримати його краще в холодильнику, як можна далі від сильно пахнуть продуктів: ягоди вбирають сторонні аромати.

https: // news. yellmed. ru /.

Ключові слова:.