Фахівці з Канади проаналізували дані більше трьох сотень пацієнтів і з'ясували, що пристрасть до жирної їжі може згубно позначитися на хворих на рак передміхурової залози.

Вчені з Центру охорони здоров'я Університету Макгілла прийшли до висновку, що часта присутність в раціоні насичених жирів викликає перепрограмування клітин, що в свою чергу впливає на швидкий розвиток і летальність раку простати.

Елементи, що містяться в жирній їжі, впливають на активність онкогенів, одним з яких є ген MYC. Це сприяє активності та інших генів, в числі яких ті, що відповідальні за розподіл клітин. Мутація гена MYC призводить до прояву злоякісних властивостей нормальних клітин і активізує ріст клітин раку.

В ході дослідження фахівці вивчили раціон харчування 319 пацієнтів з раком простати. Ці дані допомогли їм виявити, що вживання тваринного жиру призводить до надмірної експресії гена MYC. Це твердження було доведено на мишачої моделі раку простати.

З'ясувалося, що учасники досліджень, незалежно від їх віку та ступеня ожиріння, які найбільше споживали жирну їжу, мали в чотири рази більше шансів померти від раку простати.

Канадські вчені висунули припущення, що розвиток раку можна загальмувати за допомогою епігенетичної терапії, пригнічуючи активність гена MYC.

Вони вважають, що чоловікам, у яких діагностована рання стадія раку простати, слід уникати жирної їжі. Це може знизити або сповільнити ризик прогресування хвороби.

Фахівці з Китаю з'ясували, що солодке і жирне скорочує кількість корисних бактерій в кишечнику і викликає їх мутацію. Крім того, підвищуються запальні маркери у всьому тілі.

У довгостроковій перспективі це загрожує розвитком діабету, хвороб серця та інсульту.

https: // sundaynews. info /.

Ключові слова:.