Сенсори і програмне забезпечення для відстеження фізичної активності сьогодні надзвичайно популярні в Америці.
Цьому сприяє зростання продуктивності і можливостей сучасних смартфонів.
Але коли мова заходить про кількість з'їденого, то все хитромудрі пристрої повинні залежати від повідомлень самого користувача.
Виявляється, в країні, де 2/3 дорослого населення страждають ожирінням або мають надлишкову масу тіла, немає жодного портативного пристрою для об'єктивного контролю маси і калорійності з'їденої їжі.
Доктор Едвард Сазонов (Edward Sazonov), викладач електроінжінірінга з Університету Алабами, сподівається змінити це за допомогою свого переносного автоматичного монітора ковтання. Його розробка носиться за вухом подібно Bluetooth-гарнітури і відстежує кількість з'їденої за день їжі. Інформація може бути передана лікаря або використана для розрахунків в різних спортивних додатках.
«Набір ваги спостерігається через незбалансованість спожитих з їжею калорій і витрати енергії. Ми можемо оцінити дієту і споживання нутрієнтів, але головним джерелом інформації залишаються слова пацієнтів. Новий сенсор дає об'єктивну інформацію, яка допомагає краще розуміти харчова поведінка, пов'язане з ожирінням і іншими порушеннями », - пояснює доктор Сазонов.
Дослідник отримав грант в 1,8 мільйона доларів від Національного інституту здоров'я США для тестування носиться сенсора, який призначається для контролю дієти. Цей пристрій вже довело свою цінність, але його збираються модернізувати, зробити ще більш компактним і зручним для носіння.
Пристрій під назвою автоматичний монітор ковтання (Automatic Ingestion Monitor, AIM) реєструє акти ковтання, підраховує масу прийнятої їжі і енергетичну цінність раціону. Сенсор вловлює вібрації, викликані рухом щелеп під час ковтання. Пристрій запрограмовано таким чином, що сенсор фільтрує «непотрібні» руху щелепи, такі як при розмові. Оцінка енергетичної цінності раціону заснована на зображенні їжі і напоїв.
«Їжа у деяких людей з ожирінням може бути неусвідомлюваним, майже автоматичним процесом. У літературі повно прикладів харчової поведінки, при якому підвищується ризик надлишкової маси тіла », - каже Сазонов.
В ході свого дослідження доктор Сазонов буде порівнювати точність AIM з іншими альтернативними методами.
Для порівняння буде використаний складний тест з подвійною міченої водою - водою, яка містить стабільні ізотопи водню і кисню. Вчені спостерігатимуть процес елімінації надійшла в організм води, який займає приблизно 2 тижні. Інформація буде корисна при оцінці кількості енергії, спожитої людиною за певний період часу.
Незважаючи на великі можливості, цей метод досить дорогий і вимагає спеціальної медичної підготовки і обладнання.
При цьому тест з подвійною міченої водою не допомагає відстежити харчові звички пацієнта.
Інформація, яку збирає протягом дня портативний монітор AIM, може використовуватися для розробки індивідуальних стратегій схуднення і нових методів лікування ожиріння. Крім того, AIM дозволяє об'єктивно оцінювати ефективність фармакологічної і поведінкової терапії ожиріння і харчових порушень. Сьогодні ці можливості сильно обмежені.
medbe. ru.
Ключові слова:.