Американці в середньому споживають приблизно дві чайні ложки солі щодня, це майже в два рази перевищує допустиму кількість. Однак більша частина цієї солі прихована в звичайних продуктах, від соусу для спагетті до заморожених обідів.

Надмірне вживання натрію посилює несприятливий вплив підвищеного артеріального тиску на серце, мозок і нирки, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka. net У зв'язку з цим, фахівці охорони здоров'я намагаються вплинути на виробників продуктів і точки громадського харчування, щоб ті скоротили вміст солі в продуктах. Виробники, в свою чергу, стверджують, що змінити рецепт приготування продукту так, щоб зберігся його смак, вкрай складно, але продовжують шукати способи зниження вмісту солі medicus. ru.