Якщо ви стоїте перед вибором - апельсини або вітамін С в таблетках або порошку, купите фрукти.

Відомо, що вітамін С служить надійним захистом і від цинги, і від звичайної застуди, багаті їм фрукти - ще й потужні антиоксиданти, що запобігають пошкодженню клітинної ДНК. Відсутність їх в раціоні призводить до неполадок з ДНК раніше, ніж заявлять про цинзі кровоточать ясна.

Чи володіє вітамін С в таблетках або порошку тими ж захисними і профілактичними властивостями, що і міститься у фруктах, вирішила з'ясувати Серена Гварніері з Міланського університету. Разом зі співробітниками вона набрала групу добровольців, одним з яких давали розведений у воді вітамін С, іншим склянку свіжого апельсинового соку, третім підсолоджену воду. У склянці соку і в розведеному вітаміні містилося 150 міліграмів вітаміну С.

sportzal. com.

Ключові слова:.