Потужне джерело йоду.
Плоди фейхоа - одні з небагатьох, що зберегли виражену сезонність. На прилавках вони починають з'являтися з середини вересня, а сезон триває аж до кінця січня. Але кращий смак і найнижча ціна у цих ягід - саме в листопаді. Не пропусти!.
Плоди фейхоа.
Фейхоа - вічнозелена рослина сімейства миртових, родом з Південної Америки. Рослина росте в субтропічній частині Кавказу, на півдні Росії (Краснодарському краї), а також в Криму і Азербайджані.
Стиглі плоди фейхоа насиченого зеленого кольору, а смак нагадує одночасно ананас, ківі і суницю ... Насолодитися їм в повно мірою, можна, якщо розрізати ягоду навпіл і ложечкою є соковиту м'якоть. Смачно!.
Щільна шкірка фейхоа трохи псує смакові якості, але надзвичайно ароматна і містить безліч фенольних сполук-антиоксидантів, які мають протиракові властивості. Щоб не викидати таке скарб, розумно буде її висушити і додавати в чай!.
Фейхоа унікальна тим, що за вмістом йоду її можна порівняти з морепродуктами (до 50 мг на 100 г м'якоті). Плоди рекомендовані для лікування захворювань щитовидної залози, пов'язаних з нестачею йоду в організмі.
захворювання щитовидки.
Також їх корисно вживати при атеросклерозі, авітамінозі, захворюваннях шлунково-кишкового тракту і пієлонефриті. Фейхоа зміцнює імунітет і ефективно протистоїть простудних захворювань.
Сире варення з фейхоа.
найвірніший спосіб зберегти цінний склад цих плодів. Скористайся рецептом від «Так Просто! ».
складові.
1 кг фейхоа.
1 кг цукру.
приготування і застосування.
Плоди ретельно вимий, зріж хвостики.
Пропусти ягоди разом з шкіркою через м'ясорубку, змішай з цукром, розклади по стерилізованих банках. Сире варення зберігається в холодильнику до 2 місяців. Для лікування щитовидної залози приймай по 1 ст. кошти вранці і ввечері протягом 10 днів. Потім на такий же термін зроби перерву.
Відмінний профілактичний і лікувальний засіб, що дозволяє м'яко регулювати вміст йоду в організмі! Поки сезон, намагаюся щодня є по жмені свіжих ягід, також сушу їх, щоб до весни пити вітамінний ароматний чай.