Чого не вистачає звичайного страви? Звичайно, свіжої зелені - пір'їнок зеленої цибулі, ароматного кропу і петрушки кучерявої. Крім смакових переваг найпопулярнішою у нас зелені, вона є ще джерелом вітамінів, мікроелементів, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka. net Кріп У листі кропу містяться вітаміни В1, В2, С, РР, Р, каротин, фолієва кислота, а також солі заліза, кальцію, калію і фосфору. Цей склад говорить про те, що кріп корисний для зору і шкіри, захищає організм від інфекцій, зміцнює нервову систему, допомагає впоратися з поганим настроєм і безсонням, позбавляє від проблем з волоссям і шкірою.
Вся рослина багато ефірними маслами.
Кріп широко використовується в їжу як в свіжому, так і в сухому вигляді.
Лікування кропом Застосовується при сечокам'яній хворобі і пієлонефритах - як сечогінний засіб, при простудних захворюваннях - як потогінний і відхаркувальний засіб. Рекомендується приймати порошок плодів або відвар трави при гастритах зі зниженою кислотністю, захворюваннях печінки і жовчовивідних шляхів.
При розладах травлення хороший ефект дає свіжа зелень кропу.
Для дітей показаний відвар плодів кропу при метеоризмі і болях в животі. Ще плоди кропу приймають при безсонні і при запальних захворюваннях верхніх дихальних шляхів, а також для посилення секреції молока у матерів-годувальниць.
При гіпертонічній хворобі, головного болю та серцево - судинної недостатності використовують настій стебел кропу.
Настій кропу готується наступним чином: 3 столові ложки подрібненої трави заливаються однією склянкою гарячої води, кип'ятити на водяній бані 15 хвилин, повністю остуджують природним шляхом (це ще хвилин 30), проціджують і обсяг кип'яченої води додається до початкового об'єму. Приймається настій по 1/3 склянки тричі на день перед їжею.
Протипоказання до вживання кропу Не слід захоплюватися кропом гіпотонікам - може з'явитися слабкість і запаморочення, тому що кріп розширює судини, отже, знижує тиск.
Петрушка Петрушка багата вітамінами C, В1, В2, К, РР, Е, містить каротин, фолієву кислоту, глікозиди, флавоноїди, ефірні олії, інулін, солі заліза, фосфору та інші мікроелементи.
Середній пучок петрушки задовольняє добову потребу організму у вітаміні C. У цьому вона перевершує лимони і чорну смородину. Корисна зелень петрушки людям з підвищеним тиском, так як має сечогінний ефект.
Петрушка містить натуральні антибіотики (фітонциди) і її можна ефективно використовувати для полоскання горла при ангіні або застуді.
Зелена цибуля зелена цибуля теж не обділений ні вітамінами, ні мікроелементами. Але більш за все зелена цибуля містить цинку.
Недолік цього елементу може викликати випадання волосся і ламкість нігтів, негативно відбитися на репродуктивній системі жінок, а у чоловіків на виробленні чоловічого статевого гормону тестостерону і активності сперматозоїдів. До того ж цинк бере участь у формуванні імунітету. У зеленій цибулі містяться речовини, які зміцнюють серцевий м'яз і стінки судин, так що сердечникам і просто ослабленим людям необхідно звернути на нього увагу.
Багатий лук і кальцієм і фосфором, що дуже благотворно для стану зубів health. sumy. ua.