Багато вчених з різних країн світу намагаються пояснити цілющі властивості червоних вин. Однак, датські вчені, проаналізувавши чергове дослідження, прийшли до незвичайного висновку. Червоне вино взагалі ніяк не впливає на здоров'я і не запобігає серцево-судинні захворювання. Залежно, яку спостерігають вчені, головну роль відіграють люди.
На думку датських фахівців, люди, регулярно п'ють червоні дорогі вина, зазвичай є соціально та економічно благополучними. Вони представляють елітні шари суспільства, мають прекрасну освіту, намагаються вести правильний спосіб життя, користуються висококласним медичним забезпеченням, в загальному, можуть дозволити собі багато чого, що робить їх життя якісної. Це підтверджується і тим фактом, що численні дослідження показали, що здоров'я на 70 відсотків заздрості від способу життя.
Такі висновки фахівцям вдалося зробити на основі дослідження, в якому брало участь 363 чоловіків і 330 жінок у віці від 29 до 34 років. У групі людей, що п'ють вино, коефіцієнт інтелекту, рівень достатку були вище в порівнянні з групами непитущих і вживають пиво та інші спиртні напої. Для дослідження спеціально підбиралися люди, народжені в Центральній копенгагенської лікарні, це дозволило простежити стан їх здоров'я з народження.
Так званий "французький парадокс" був вперше описаний в кінці минулого століття, коли дослідження здоров'я жителів Франції принесли несподіваний результат - незважаючи на їжу, багату на холестерин, серед них відзначався дуже низький відсоток серцево-судинних захворювань. Парадокс пояснили регулярним помірним вживанням червоного вина.
Однак багато фахівців, особливо широко це думка поширена серед представників Американської кардіологічної асоціації, не вважають вживання вина доведеним методом профілактики хвороб серця.
Основну роль вони відводять правильному харчуванню, фізичних тренувань і підтримці оптимальної ваги.
Дослідники відзначили, що, безумовно, червоне вино має сприятливий вплив на серце - воно знижує ризик тромбоутворення і підвищує в крові вміст «хорошого» холестерину. Однак роль його в підтримці здоров'я серця значно перебільшена.
Як ми повідомляли раніше, за результатами нещодавно проведеного дослідження британські вчені прийшли до висновку, що шампанське благотворно впливає на роботу серцево-судинної системи.
medicinform. net.