Регулярне споживання кавуна є вкрай ефективним в профілактиці корисніше серцево-судинної системи, і зокрема інфарктів і інсультів - довели недавно вчені з Університету Кентуккі.
Крім цього, завдяки даній ягоді людина також може підтримувати себе у формі - кавуновий сік скорочує кількість жирових відкладень на тілі, додаючи тонус всьому організму. Таким чином, вчені радять включати кавун в дієту спортсменів, і людей, регулярно піддаються важких фізичних навантажень.
Однак набагато важливіше, що кавуновий сік дозволяє знизити рівень холестерину в крові, і очистити наші артерії від бляшок, які, на думку вчених в перспективі можуть привести до закупорки судин, що і призводить до інфарктів, інсультів і безлічі інших хвороб серцево-судинної системи. Позитивний вплив кавуна на наше здоров'я пояснюється в першу чергу наявністю в його складі потужні антиоксидантні сполуки каратоноідов, які істотно знижують ризик атеросклерозу - тієї самої закупорки артерій бляшки холестеринів, яка є найбільш поширеною причиною виникнення проблем з серцево-судинною системою. Таким чином, регулярне вживання кавуна або кавунового соку здатне в короткі терміни істотно знизити показники артеріального тиску.
Разом з тим на цьому корисним властивості кавуна, по всій видимості, не обмежуються. Як і помідорів, червоний колір кавунів надає лікопен - особлива речовина, яке, на думку вчених, має воістину унікальними антиракові властивості. На сьогоднішній день на основі ряду досліджень можна стверджувати, що регулярне вживання продуктів, що містять лікопен, дозволяє майже на третину знизити ризик розвитку раку товстої кишки і раку передміхурової залози.
Вчені також додають, що вживання кавуна не має ніяких побічних ефектів, неважливо в яких кількостях людина його вживає. Оптимальний рівень споживання оцінюється в три чашки кавунового соку в день, що в цілому еквівалентно 750 мг. кавунової м'якоті.
Разом з тим вчені переконані, що багато корисних властивостей кавуна поки невідомі, і в нових дослідженнях, ще тільки належить дізнатися, від яких же ще недуг здатна врятувати нас ця ягода.
news. gradusnik. ru.