Новая технология, разработанная в Нью-Йоркском университете, предназначена для создания возобновляемого источника углеводородов, а также решения глобальной проблемы отходов, пишет ВВС Украина. В мире ежедневно производится невероятное количество пищевых отходов. Например, после выращивания такого тропического фрукта, как касава, ежегодно появляется до 228 млн. тонн не находящего применения крахмала. От производства апельсинового сока в Бразилии ежегодно остается 8 миллионов тонн апельсиновой кожуры. И подобных примеров множество. Поэтому ученые уверены, что новая технология найдет широкое применение. С целью рационального использования этих органических ресурсов, технологию в скором времени опробуют в Бразилии.