Макаронная запеканка с фаршем, овощами и золотистой сырной корочкой - настоящее угощение, которое заслуженно может украсить праздничный стол. Этот рецепт сочетает в себе простоту приготовления, изысканный вкус и питательные ингредиенты.

Для этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

400 г макарон

300 мл консервированных помидоров

1 лук

1-2 дольки чеснока

1 цуккини

2 ст. л. растительного масла

600 г мясного фарша

3 яйца

200 мл сливок

100 г твердого сыра

Соль, перец, итальянские травы по вкусу

Шаг 1: Отварите макароны в подсоленной воде до полуготовности, затем слейте жидкость, добавьте оливковое масло и перемешайте.

Шаг 2: Очистите консервированные помидоры от кожицы и разомните их вилкой.

Шаг 3: Нарежьте лук кубиками, чеснок ломтиками, а цуккини помойте и нарежьте тонкими кружочками.

Шаг 4: Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте фарш, постоянно разминая его лопаткой, примерно 10 минут. Добавьте овощи и специи, готовьте, помешивая, еще 8-10 минут.

Шаг 5: Взбейте в миске яйца со сливками, посолите.

Шаг 6: Разогрейте духовку до 180 °C.

Положите половину макарон в смазанную маслом форму, посыпьте 1/3 тертого сыра. Сверху выложите половину сливочной смеси и фарша с овощами. Посыпьте половиной оставшегося сыра.

Шаг 7: Накройте запеканку слоем из оставшихся макарон. Залейте остатками сливочно-яичной смеси и посыпьте сыром. Запекайте около 40 минут или до готовности.

Таков рецепт этой сытной макаронной запеканки, готовой украсить ваш стол и порадовать вкусовые рецепторы. Приятного аппетита!

e-news.com.ua