Крем-суп из опят и шампиньонов - это настоящий кулинарный шедевр, приготовленный по классическому рецепту с изысканным вкусом и легкостью. Вот что вам понадобится для приготовления этого блюда:
3 шт. чеснока
30 мл растительного масла
3 шт. лука репчатого (100 г каждый)
1 кг шампиньонов
250 г опят
? ч. л. морской соли
350 мл сливок (10-11%)
Приготовление:
Нарежьте лук, чеснок и обжаривайте их вместе до получения слегка золотистого оттенка.
Мойте и нарезайте шампиньоны.
Добавьте опята (можно использовать замороженные) к луку с чесноком, затем добавьте шампиньоны.
Залейте кипяченой водой (650 мл) и посолите.
Добавьте сливки, прогрейте 3-5 минут и выключите.
Ваш крем-суп из опят и шампиньонов готов к тому, чтобы порадовать вас своим утонченным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
Этот рецепт станет отличным выбором для тех, кто ценит легкие, но насыщенные вкусом блюда, созданные с любовью к кулинарии.
e-news.com.ua