Этот рецепт прост в приготовлении, и результат порадует вас невероятным вкусом.

Ингредиенты:

2 ст. ложки муки

1 ст. ложка сметаны

100 г маргарина

0,5 ст. ложки сахара

0,5 ч. ложки соды

уксус для гашения (или готовый разрыхлитель теста)

250 г щавеля

3 небольшие веточки мяты

2 ч. ложки крахмала

Приготовление:

Смешайте муку с сахаром, маргарином до получения крошки. Добавьте сметану и соду, гашенную уксусом. Замесите тесто и дайте ему отдохнуть 20 минут.

Разделите тесто на две части, одну чуть больше другой. Выложите большую часть в форму, предварительно смазанную маслом.

Выложите начинку из щавеля и мяты, затем накройте оставшимся тестом.

Для начинки порубите щавель и мяту, затем смешайте с сахаром.

Выпекайте в разогретой духовке при 180 градусах около 40 минут, пока не появится золотистая корочка.

Этот пирог сочетает в себе нежность теста и освежающую кислинку щавеля, а мятное дополнение делает его по-настоящему летним угощением. Экспериментируйте с вкусами и наслаждайтесь этим великолепным десертом в кругу семьи и друзей!

 e-news.com.ua