Исследователи из Университета Мичигана составили неожиданный список. Он целиком состоит из пищевых продуктов, способных вызвать настоящую наркотическую зависимость. Об этом пишет The Times of India.

Возглавляет список пицца. Секрет в сыре жирных сортов. Ученые уверены, что казеин, входящий в состав почти всех сыров, обладает наркотическими свойствами. «Казеин расщепляется во время процесса пищеварения и выделяет целый набор опиатов, известных как казоморфины» - рассказывает доктор Нил Барнард.

Козоморфины обладают сродством к опиоидным рецепторам. Такое взаимодействие повышает настроение и снижает чувство боли. Таким же образом действует морфин с кокаином и алкоголем, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka. net Молоко и большинство других молочных продуктов таким свойством не обладают, казеина в молоке не много, а на производство одного килограмма сыра необходимо более 10 литров цельного молока.

medvesti.com