Блюда для очистки организма: соусы и десерты

02 марта 2021, 19:03 | Здоровье
фото с e-news.com.ua
Размер текста:

Томатный соус Требуется: 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. измельченного чеснока, 2 чашки размягченных помидоров, 1/2 ч. л. сушеного розмарина, 2 ст. л. мелко нарубленного свежего базилика, свежемолотый перец, соль, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka. net Приготовление Нагреть масло в кастрюле и добавить чеснок. Готовить быстро, помешивая. Добавить помидоры, розмарин, соль и перец. Довести до кипения и варить, иногда помешивая, около 15 мин. Добавить базилик и подавать горячим. Всего получится 1 1/2 чашки.

Домашний кетчуп Требуется: 450 г консервированной томатной пасты, 1/2 ч. л. лукового порошка, 1/4 ч. л. порошка чеснока, зелень петрушки, укропа, базилика, 1/2 ч. л. черного или красного перца.

Приготовление Томатную пасту перемешать с порубленной зеленью, перцем. По желанию добавить любые специи. Хорошо перемешать. Разбавить водой по желанию.

Грибной соус Требуется: 1/2 чашки оливкового масла, 2 чашки свежих грибов, нарезанных ломтиками, 1 чашка пшеничной муки для сдобы, молотый перец, 4 чашки молока 2 %-ной жирности, 2 ст. л. соевого соуса.

Приготовление В большой кастрюле разогреть 1/4 чашки масла. Поместить в ту же кастрюлю свежие грибы и готовить их 3 мин, пока они слегка потемнеют, но останутся твердыми. Добавить оставшееся масло, муку и перец, перемешать. Тушить смесь до появления орехового запаха.

Смешать соевый соус и молоко вместе. Медленно влить полученную смесь в грибы с мукой, постоянно помешивая. Тушить на медленном огне, все время помешивая, пока смесь не загустеет и не дойдет до кипения. Сразу же снять с огня. Охладить и поставить в холодильник. Этот соус хранится в холодильнике не менее 4 дней.

Соево-томатный соус Требуется: 2 помидора, 1 ст. л. легкого соевого соуса, 1/2 ч. л. имбиря в порошке, 1/4 ч. л. порошка чеснока.

Приготовление Помидоры размять до однородной массы. Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать.

Десерты Яблочно-груше вый компот (на 10 чашек) Требуется: 1/4 чашки свежего лимонного сока (2 лимона), 6 больших спелых, но твердых груш (около 1,3 кг), 4 яблока (900 г), 1/2 чашки сиропа, 1 палочка горчицы, 1 ст. л. подслащенной фруктовой пасты для бутербродов, 2 ч. л. тертой лимонной цедры.

Приготовление Вскипятить воду в кастрюле из нержавеющей стали или стекла. Поместить груши и яблоки в кипящую воду и закрыть кастрюлю крышкой на 2-3 мин. Добавить остальные ингредиенты. Варить еще 5 мин. Подавать горячим или охлажденным.

Фруктовое мороженое с протеином Требуется: 450 г разных фруктов, 1/2 чашки замороженного концентрата сока, 1/4 чашки меда, 1/2 ч. л. ванили.

Приготовление Перемешать все ингредиенты до однородности массы, разлить по стандартным формам для мороженого. Заморозить до твердого состояния. В каждом мороженом содержится 2,5 г протеина. Получится 8 порций.

Заправки для салатов Красная чесночная Требуется: 2 свежих помидора, 1/4 чашки мелко нарубленного лука, 4 зубчика чеснока, 1/4 чашки красного винного уксуса, 100 г зелени базилика и пастернака.

Приготовление Помидоры размять до однородной массы, чеснок и зелень мелко порубить, смешать с уксусом и луком, добавить специи и соль по вкусу.

Кремово-горчичная Требуется: 1 средний огурец, 1 чашка нежирного йогурта, 1 луковица, сок 1/2 лимона, 50 мл оливкового масла, 1 ст. л. горчицы, свежий пастернак и укроп, 2 зубчика чеснока.

Приготовление Огурец очистить от кожицы. Масло разогреть, размешать в нем порошок горчицы. Огурец, лук, зелень, чеснок очень мелко порубить, смешать с соком лимона и горчичным маслом.

Зеленая чесночная заправка Требуется: 2 огурца, 1 чашка соевого майонеза, 1 небольшая луковица, 2 зубчика чеснока, 150 г зелени укропа и пастернака, 1 ст. л. горчицы, 1 ст. л. соевого соуса, 150 мл лимонного сока.

Приготовление Огурцы, лук, чеснок, зелень мелко порубить, перемешать с соком лимона, горчицей и соевым соусом, соль и специи добавить по вкусу.

Сладкая укропная заправка Требуется: 1 ст. л.

горчицы, 50 г яблочного уксуса, 1 зубчик чеснока, 50 г меда, 100 мл воды, свежий пастернак и укроп, немного размельченного перца.

Приготовление Чеснок и зелень измельчить, перемешать с другими компонентами до однородной массы.

Имбирно-арахисовая заправка Требуется: 200 мл оливкового масла, 200 мл воды, 2 ст. л. свежего лимонного сока, 2 ст. л. меда, 2 ст. л. натертого на терке имбиря, 1 зубчик чеснока, 50 мл натурального арахисового масла, мелко нарубленный пастернак.

medbe.ru

По материалам: pannochka.net



Теги:
 все Время Соль грибы
Добавить комментарий
:D :lol: :-) ;-) 8) :-| :-* :oops: :sad: :cry: :o :-? :-x :eek: :zzz :P :roll: :sigh:
 Введите верный ответ