Хлеб возглавил список продуктов, наиболее опасных для здоровья сердца. Врагами сердца названы также колбасы, пицца, макаронные и хлебобулочные изделия, пища быстрого приготовления, сыры, картофельные чипсы, попкорн, некоторые мясные изделия.
Этот список составили эксперты из Центра по контролю и профилактике заболеваний США. Виновны в болезнях сердца и сосудов не сами продукты, а содержащаяся в них соль, подчеркивают специалисты. Соль провоцирует развитие повышенного артериального давления.
Эксперты Центра рекомендовали производителям продуктов питания США на четверть уменьшить использование соли – это позволит сохранить жизнь 30 тысяч жителей страны.