Украинские яблоки появились на полках ASDA - одной из ведущих розничных сетей Великобритании. Переговоры о поставках началась еще 2 года назад, сообщает «Инфо-Шувар» .

«Все это время мы изучали особенности рынка Великобритании на поставках бахчевых, дыни, тыквы. Не все эти поставки были удачными, именно на ошибках мы и учились, другого пути, к сожалению, не существует», - отметил консультант по экспорту ООО «Винигретта» Максим Кулик.

На подготовку первой экспортной партии ушло 2 месяца, ведь требования у покупателя были весьма специфические. Кроме сертификата Global Gap, надо было выполнить все требования, прописанные в спецификации продукта: калибр плодов 65+ с отклонение не более 5 мм, окраска не менее 50%, допуск по браку и дефектов не более 5%.

Достаточно жесткие требования поставщик назвал и в спецификации к таре: яблоко загружалось в новые деревянные или пластиковые контейнеры, в которых обязательно прилагались сертификаты подтверждения безопасности.

Перед тем, как попасть на полки ASDA, украинские яблока еще раз переупаковывали в полипропиленовые пакеты по 6 штук.

Главным вызовом был тест на наличие пестицидов в независимой лаборатории Великобритании, и украинские яблоки оказались полностью безопасными, а по качеству даже лучше польских.

На этот раз покупатель выбрал сорт Роял Гала, и это не было неожиданностью, потому что это один из самых любимых сортов жителей Великобритании. Неплохие перспективы также по сортам Голден Делишес и Грэнни Смит.

«Мы не фокусируемся на увеличении поставок ибо, во-первых, у нас еще не так уж и много яблока, которое соответствует требованиям европейских покупателей, во-вторых, все операционные процессы требуют тщательной доработки. Например, на этот раз переупаковка украинского яблоки происходила на складе покупателя, а мы бы хотели то же самое делать непосредственно на месте загрузки, это существенно бы увеличило добавленную стоимость продукции», - говорит Максим Кулик.