Дієта, що складається з жирів, сприяє збільшенню тривалості життя і зменшує ймовірність смерті в молодому віці. Це з'ясувала група американських вчених під керівництвом Еріка Вердін (Eric Verdin) з Інституту дослідження старіння Бака. Такий тип харчування сприяє утворенню кетонових тіл в організмі і називається кетогенная. Стаття дослідників опублікована в журналі Cell Metabolism. В експериментах були використані миші віком один рік, яким вчені придумали спеціальний режим харчування для досягнення максимальної концентрації бета-гидроксибутирата (один з різновидів кетонах тел) в плазмі крові без наслідків для здоров'я. Раціон на 89-90 відсотків складався з жирів, при цьому кетогенная дієта чергувалася зі звичайною. Мишей з цим типом харчування порівнювали з тваринами, яких годували по-іншому. Дослідники відзначили, що, незважаючи, на високий вміст жирів, вага гризунів майже не змінився на відміну від тих, що сиділи на НЕ кетогенной дієті або споживали тільки жири. Виявилося, що як чергується зі звичайною (циклічна), так і безперервна кетогенная дієта збільшувала середню тривалість життя гризунів, зменшуючи ризик смерті тварин у зрілому віці. Однак це не продовжувало життя старих мишей. Серія тестів когнітивних і фізичних здібностей була проведена над мишами, коли вони досягли віку 12-14 місяців, 22-24 місяців і 28-30 місяців. Показано, що циклічна дієта сприяла підтримці нормальної пам'яті при старінні. Крім того, як показали результати Ехокардіограма, вона продовжувала нормальне функціонування серцево-судинної системи. За словами вчених, необхідні подальші дослідження, які доведуть позитивний ефект кетогенной дієти на організм людей.

В майбутньому це допоможе розробити способи лікування вікової деменції і навіть делірій. Кетонові тіла - це продукти обміну речовин, які утворюються в печінці з жирів. До них відноситься бета-гідрооливних кислота (бета-гидроксибутират або БОМК). Вона є джерелом енергії і синтезується, коли організм відчуває нестачу у вуглеводах, зокрема глюкози. Відомо, що БОМК також має протизапальні властивості і регулює активність генів, пов'язаних з віковими змінами.

Оригінал статті: Розкрито що продовжує життя дієта.