Фахівці з Університету штату Огайо, США виявили, що всього одна порція їжі з високим вмістом насичених жирів знижує здатність до концентрації уваги. Про це пише EurekAlert. Вчені провели дослідження, в якому задіяли 51 жінку. Спочатку була проведена оцінка їх вміння концентруватися і реакцій. Потім добровольців розділили на дві групи, яким запропонували страви з високим і низьким вмістом жирів. Через п'ять годин після перекусу жінок просили знову пройти той же тест. Експеримент повторили через тиждень і місяць.

Причому, якщо в перший раз учасниця їла їжу з високим вмістом насичених жирів, то вдруге їй пропонували варіант з низькою їх концентрацією і навпаки. " Це вказує на зв'язок раціону і роботи мозку " Спираючись на результати дослідження, вчені закликають не заїдати тривогу, економічні негаразди та вимушену самоізоляцію жирною їжею. Раніше вчені прийшли до висновку, що для мозку смачна їжа - шкідлива. Новини від в Telegram. Підписуйтесь на наш канал https: // t. me / korrespondentnet Автор: 1.