Порт із грушею з лісовим горіхом - це не лише смачний, але й оригінальний делікатес, який порадує вас своєю ніжною текстурою та насиченим смаком. Цей рецепт використовує прості інгредієнти, які легко знайти в будь -якому магазині. Особливу увагу слід приділяти поєднанню груш з горіхами та шоколадом, що дає випічку особливу витонченість.

Для приготування вам знадобиться: 100 г смажених фундуків, 140 г млинцевого борошна, 175 г пом'якшеного масла, 140 г цукру, 2 яєць, 5 середніх груш, 50 г темного шоколаду та 2 ст.. столові ложки абрикоса варення.

Перший крок, який потрібно подрібнити фундук на невеликих шматочках і змішати його з борошном. Потім додайте кубики, нарізані кубиками, і замісіть тісто, поки воно не стане пухким, подібно до сухарів. Після цього додайте цукор і збитих яєць, ретельно перемішайте.

Груша повинна бути очищена від шкірки та ядра, а потім нарізати невеликими шматочками. Додайте до тіста половину груші і дрібно нарізаний шоколад, перемішайте і перенесіть масу в підготовлену форму для випічки, змащується олією та вистеленим пергаментом.

Ми кладемо груші, що залишилися, у верхню частину тіста, злегка притиснуті їх до маси, щоб вони не з'являлися під час випічки.

Ми покладаємо пиріг у духовку, попередньо нагріту до 160 ° С і випікаємо 50-60 хвилин до золотистої скоринки.

Після того, як торт буде готовий, залиште його у формі на 10 хвилин, а потім акуратно перенесіть його в страву і дайте йому повністю охолонути. Як остаточний інсульт, нагрійте абрикосове варення і накрийте їх вершиною пирога, надаючи йому прекрасний блиск.

Цей торт буде чудовим частуванням для будь -якого свята або просто смачного десерту для чаю.

. Com. UA.