Дослідження канадських учених виявило несподіваний зв'язок між вживанням яєчних жовтків та ризиком серцево-судинних захворювань.. Доктор Девід Спенс з університету Західного Онтаріо спільно з колегами вивчив вплив яєць на стан судин і зробив висновки, які змушують задуматися про користь цього продукту..

особливості дослідження.

В експерименті взяли участь 1200 пацієнтів віком близько 61 року.. Усі вони спостерігалися у клініці профілактики серцево-судинних захворювань. У ході роботи фахівці фіксували дані про те, скільки яєць пацієнти з'їдали за тиждень, а також про кількість сигарет, що викурюються.. Для оцінки стану судин використовувалися ультразвукові дослідження..

холестерин як ключовий фактор.

Результати показали, що жовтки яєць містять велику кількість холестерину, який здатний відкладатися на стінках судин.. Утворення бляшок холестерину з часом призводить до звуження просвіту судин, збільшуючи ризик таких захворювань, як атеросклероз, інфаркт та інсульт..

вік та прогресування захворювань.

Відомо, що після 40 років ймовірність накопичення холестерину в судинах зростає у більшості людей.. Проте вчені встановили, що у тих, хто регулярно вживає яєчні жовтки або курить, цей процес іде значно швидше. Це говорить про те, що звички харчування та спосіб життя відіграють ключову роль у розвитку серцево-судинних захворювань.

три яйця на тиждень - небезпечний кордон.

Доктор Спенс звернув увагу на те, що вживання більше трьох яєць на тиждень суттєво підвищує ризик утворення бляшок.. Це особливо актуально для людей, схильних до серцево-судинних захворювань або тих, хто вже має схильність до високих рівнів холестерину..

альтернатива та профілактика.

Отримані дані наголошують на важливості помірного споживання яєць..

Дієтологи радять замінювати їх альтернативними джерелами білка, такими як риба, бобові чи нежирні молочні продукти. Крім того, відмова від куріння та збалансоване харчування допомагають знизити ризики та підтримувати здоров'я судин..

усвідомлений підхід до харчування.

Дослідження канадських учених нагадує про те, наскільки важливо приділяти увагу своєму раціону.. Навіть звичні продукти, такі як яйця, можуть серйозно впливати на організм.. Дотримання міри та увага до здоров'я – ключ до довгого та повноцінного життя.

. com. ua.