Налисники - це тонкі млинці на молоці, згорнуті конвертиком із вишуканою начинкою всередині. Ми пропонуємо вам простий і смачний рецепт налисників із сиром і родзинками. На вас чекає неймовірне поєднання ніжного тіста й ароматної начинки.

Інгредієнти:

Для тіста:

2 склянки борошна

3 склянки молока

3 яйця

1 ст. л. цукру

2 ст. л. рослинної олії

Для начинки:

500 г сиру

1 яйце

3-4 ст. л. цукру

ваніль за смаком

жменя родзинок

вершкове масло для запікання

сметана для подачі

Час приготування: 40 хвилин Кількість порцій: 4 Рецепт:

Збийте яйця, додайте сіль і цукор. Влийте половину молока і збийте суміш. Поступово додайте борошно, ретельно перемішуючи. Потім влийте молоко, що залишилося, і рослинну олію, добре перемішайте. Обсмажуйте млинці на розігрітій пательні з рослинною олією до золотистого кольору.

Ошпарте родзинки окропом і додайте до сиру. У сир додайте яйце, цукор і ваніль, ретельно перемішайте.

Рівномірно намажте кожен млинець начинкою і згорніть у щільний рулет.

Змастіть форму для запікання вершковим маслом і викладіть млинці. Покладіть шматочки вершкового масла зверху і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

Подавайте готові налисники зі сметаною, за бажанням прикрасьте цукровою пудрою і гілочкою м'яти.

Приготуйте цей чудовий сніданок і насолоджуйтеся ніжністю та смаком кожного частування!

e-news.com.ua