Корисні жири, які містяться в рибі, горіхах, насінні та оливковій олії, можуть допомогти зберегти пам'ять та запобігти віковому погіршенню когнітивних здібностей, повідомляють вчені з Університету Іллінойсу..

У ході дослідження було встановлено, що жирні кислоти Омега-3 та Омега-6, які містяться у зазначених продуктах, захищають ділянки мозку, які найбільше зачіпаються старінням..

Вивчення людей похилого віку віком від 65 до 75 років продемонструвало, що люди з високим вмістом поліненасичених жирів у крові набагато краще вирішували когнітивні завдання.. Це дозволило експертам зробити висновок, що регулярне вживання риби, горіхів, насіння і оливкової олії може мати нейропротекторні властивості, позитивно впливаючи на здоров'я мозку..

Фахівці нагадують, що жирні кислоти Омега-3 у великих кількостях присутні в лососі, волоських горіхах і оливковій олії, тоді як високий вміст жирних кислот Омега-6 можна виявити в пальмовому, соєвому та олії..

aspekty. net e-news. com. ua.