Достатнє надходження магнію в організм – запорука довголіття та прекрасного самопочуття. Але є ситуації, коли на продукти, багаті на цей чудо-мінерал, потрібно звернути особливу увагу.

При стресі Сучасні дослідження показують: магній здатний подолати плаксивість, пригніченість, підвищену дратівливість та нервозність. Він знижує збудливість нервової системи та посилює процеси гальмування в корі головного мозку. І тому робить нас більш спокійними та врівноваженими.

Якщо ви перенервували, буде корисно з'їсти зелений салат або пару бананів – у цих ласощах багато магнію. А щоб швидко заснути, запийте чайну ложку меду теплим молоком. Найкраще, якщо мед буде темний, гречаний – у ньому вміст магнію особливо високий.

При проблемах із серцем Дефіцит магнію може сприяти розвитку багатьох захворювань серцево-судинної системи. Наприклад, ученим з Ірландії та США вдалося виявити певну залежність розвитку серцевої аритмії та нестачі магнію в організмі..

Магній розширює судини, покращує діяльність серцевого м'яза, регулює артеріальний тиск.. Цей макроелемент сприяє виведенню холестерину з кишечника, тим самим запобігаючи розвитку атеросклерозу.. Життєво важливий магній для судин головного мозку. Так що збагачений цією речовиною раціон – чудова профілактика інсультів та мігрені. Додайте в меню сухофрукти, рибу та проростки пшениці.

Під час ПМС Магній позбавляє прекрасну стать від страждань під час передменструального синдрому. Маючи заспокійливу дію, цей макроелемент ефективно знімає біль унизу живота, відчуття тяжкості та напруженості в грудях, пригніченість, плаксивість, підвищену дратівливість.. А також чинить антиспастичну та судинорозширювальну дію, тобто знімає м'язовий спазм, усуваючи біль та дискомфорт під час менструації, та покращує кровообіг у матці..

Перед критичними днями та під час них обов'язково гризіть насіння, їжте вівсянку та коричневий рис – завдяки високому вмісту магнію вони покращать ваше самопочуття.

Для профілактики переломів У нашому організмі міститься близько 25 г магнію. Своєрідне «депо» цього мінералу – скелет, у якому зосереджено більшу його частину, близько 60%. Достатня кількість магнію разом з кальцієм та вітаміном D відмінно зміцнює кістки, уповільнює вікове зменшення кісткової маси, перешкоджаючи розвитку остеопорозу.. А ось при дефіциті мінералу засвоєння організмом кальцію порушується – і кістки стають крихкими.. Так що для профілактики переломів корисно не лише пити молоко, а й їсти квасолю, соєвий сир тофу та зелень..

Звідки черпати?

Добова потреба організму в магнії – в середньому 300–400 мг.

Продукт, 100 г Вміст магнію, мг Пшеничні висівки 590 мг Гарбузове насіння 535 мг Насіння соняшника 420 мг Пророслі зерна пшениці 250 мг Зелень 100–170 мг Вівсяна крупа 142 мг Горох 130 мг Квасоля 1 Кулінарні.

Щоб мінерал не «плинув»:.

• намагайтеся при очищенні прихопити разом зі шкіркою якнайменше м'якоті овочів.. Більшість мінералу залягає саме під шкіркою;

• наливайте в каструлю води стільки, щоб вона лише прикривала овочі;

• опускайте овочі та фрукти у вже киплячу воду;

• не виливайте овочеві та круп'яні відвари, а використовуйте їх для приготування супів, соусів, підлив;

• готові овочі не залишайте у відварі – перекладіть у тарілку та накрийте кришкою.

Цікаво • У сухофруктах вміст магнію значно вищий, ніж у свіжих плодах.

•Жорстка питна вода насичена магнієм, м'яка – бідна.

•У перловці набагато більше магнію, ніж, наприклад, у рисі чи манці.

• Щоб магній краще засвоювався, з їжею в організм має надходити достатньо вітаміну В6. Регулярно включайте до раціону його джерела: м'ясо, рибу, молоко, яєчний жовток.

•А ось алкоголь, навпаки, погіршує всмоктування магнію.

Ірина Климівська nedug. ru.