Поліфеноли – це антиоксиданти, які, згідно з останніми науковими даними, при регулярному вживанні забезпечують захист від ракових та серцево-судинних захворювань, діабету, остеопорозу та нейродегенеративних захворювань.. net Гранат Вважається, що гранат містить величезну кількість поліфенолів - більше, ніж будь-який інший плід. Оскільки крім поліфенолів цей плід містить багато інших корисних речовин, фахівці рекомендують вживати його якомога частіше.

Червона цибуля Червона цибуля – ще одне гарне джерело поліфенолів. Фахівці рекомендують додавати його до своїх салатів та інших страв.. Однак варто пам'ятати, що при термічній обробці цибуля втрачає близько 30-80% поліфенолів, залежно від методу готування.. Тому для отримання максимального ефекту цибулю бажано вживати у свіжому вигляді.

Зелений чай Зелений чай, як відомо, насичений антиоксидантами, а поліфенолів у ньому більше, ніж у чорному чаї..

Цитруси Цитрусові фрукти на кшталт апельсинів теж відрізняються дуже високим вмістом поліфенолів, а також поряд корисних для здоров'я вітамінів, у тому числі вітаміну С.

Какао Какао порошок містить чимало поліфенолів та інших речовин, корисних для здоров'я в цілому – і для шкіри зокрема.

Ще одне джерело поліфенолів - помідори, а також приготовлений з них томат.

Вважається, що для того, щоб поліфеноли добре засвоювалися організмом, їх потрібно вживати регулярно, по кілька разів на день. Більшість продуктів з поліфенологами бажано вживати свіжими – або з мінімальною термальною обробкою.

aspekty. net.