Професор Пекка Йоусилахті з Національного інституту здоров'я та добробуту (Фінляндія) під час конференції Європейського товариства кардіологів (Барселона, Іспанія) назвав головну небезпеку надмірного вживання солі, як передає Інтернет-видання для дівчат та жінок від 14 до 35 років Pannochka. Як передає Lenta. jw.org uk з посиланням на The Independent, Йоусилахті та його колеги показали, що вживання більше 13,7 г солі на добу вдвічі підвищує ризик розвитку серцевої недостатності, порівняно з тими, хто в їжу щодня використовує менше 6,8 г хлориду натрію..

У дослідженні, що тривало протягом 12 років, взяли участь понад 4,5 тисяч чоловіків і жінок віком від 25 до 64 років. Для визначення споживання солі використовувалися аналізи сечі..

Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує щодня вживати не більше п'яти грамів солі на добу. Зазначається, що зменшення споживання солі до п'яти грамів на добу кожною людиною може запобігати приблизно 2,5 мільйонам смертей щорічно.. За даними організації, більше половини всіх людей на планеті щодня вживають на 80-140 відсотків хлориду натрію більше.

Надлишок солі потрапляє в організм людини головним чином разом із хлібом, сухими сніданками та готовими до вживання стравами..

aspekty. net.