Фахівці з Університету Лунда (Швеція) встановили, що екстракт шпинату допомагає ефективно втрачати зайві кілограми за рахунок зменшення апетиту.. Це можливо завдяки тилакоидам, що містяться в шпинаті.. Проведене дослідження показало, що екстракт шпинату знижує апетит на 95% та підвищує втрату ваги на 43%..

Вчені виявили, що вживання тілакоїдів підвищує виробництво організмом гормону ситості та пригнічує почуття голоду, що надалі призводить до стійкого контролю над апетитом, встановлення здорових звичок у їжі та зниження ваги..

У ході дослідження 38 жінок із надмірною вагою щоранку перед сніданком випивали спеціальний напій.. Половині жінок у напій додавали 5 г екстракту шпинату, а інша половина жінок із контрольної групи вживала плацебо.. При цьому випробувані не знали, що вони пили. Також жінки отримали інструкції з дієти, що складається з триразового харчування.. Дієту потрібно було дотримуватися протягом трьох місяців.

Отримані результати показали, що жінки з контрольної групи втратили близько 3,5 кг зайвої ваги, а жінки, які вживали напій зі шпинату, близько 5 кг.. Крім ефективної втрати ваги, жінкам легше було дотримуватися триразового харчування та контролювати свій апетит..

Таким чином, тілакоїди поступово уповільнюють процес травлення, завдяки чому кишкові гормони отримують достатню кількість часу для вивільнення та відправки в мозок сигналу про насичення..

lady. siteua. org.