Добовий розрахунок калорій необхідний для визначення енергетичних потреб вашого організму відповідно до ваги, зростання, віку, а також рівня рухової активності.. Крім того, він потрібний при створенні енергетичного дефіциту в рамках дотримання дієти з метою зниження маси тіла.. net Розрахунок добової норми калорій Добову норму калорій можна розрахувати за кількома методиками. Наприклад, найпростіша формула розрахунку калорій виглядає як: маса тіла (кг) * 24. Також можна скористатися середніми значеннями денної норми калорій, яка для жінок становить приблизно 1400 ккал, а для чоловіків – 1800-1900 ккал.

Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує проводити розрахунок калорій за допомогою формули Харріса-Бенедикта, яка була виведена у 1919 році. Норма споживання калорій, розрахована цим методом, є точнішою, оскільки залежить від такого найважливішого показника як розмір поверхні тіла людини.

Формула розрахунку калорій Харріса-Бенедикта дозволяє визначити рівень основного обміну – УОО. Основний обмін є енергією, яка необхідна для підтримки життєдіяльності організму при температурі навколишнього середовища 20о, перед прийомом їжі і в стані спокою. Для чоловіків ТОВ розраховується за формулою:.

УООм \u003d (66,5 + 13,75 * маса тіла (кг)) + (5 * зростання (см)) - (6,78 * вік (років)), а для жінок виглядає дещо інакше:.

УООж \u003d (655 + 9,56 * маса тіла (кг)) + (1,85 * зростання (см)) - (4,68 * вік (років)).

Встановлено, що норма споживання калорій для підтримки тонусу м'язів становить 26% усієї отриманої енергії, на вищу нервову діяльність – 18%, роботу серця – 9%, а нирок – 7%.. Органи і системи організму, що залишилися, сумарно поглинають 14% отриманої з їжею енергії.

Під час сидячої роботи людиною витрачається 500 ккал, при мінімальній фізичній праці – 1000 ккал, при здійсненні середніх фізичних навантажень – 1500 ккал, а при тяжкій фізичній праці та професійних заняттях спортом – 2000 ккал. Крім того, енергія витрачається також і на переробку їжі.

Наприклад, білкова їжа прискорює обмін речовин на 30%, змішана – на 6,5%, а жири та вуглеводи – на 2-3%. Ефект збільшення швидкості метаболізму після їди, залежно від її кількості та якості, може тривати від 12 до 18 годин.

Американська Асоціація Дієтологів рекомендує для розрахунку калорій використовувати виведену в 2005 році формулу Міффліна-Сан Жеора як найбільш точну та сучасну..

Добовий розрахунок калорій за Міффлін-Сан Жеору заснований на фактичному витраті енергії нормальної людини. Для чоловіків його обчислюють за такою формулою:.

РЕ \u003d 10 * маса тіла (кг) + 6,25 * зростання (см) - 5 * вік (років) + 5, а для жінок:.

РЕ \u003d 10 * маса тіла (кг) + 6,25 * зростання (см) - 5 * вік (років) - 161.

При цьому слід врахувати, що якщо денна норма калорій не перевищує 1200 ккал, організм запускає сукупність негативних процесів - знижує температуру тіла і метаболізм, а також починає витрачати власну м'язову масу..

Інші методики розрахунку калорійРозрахунок споживання калорій може бути зроблений і за іншими методиками. Наприклад, фахівець із лікування ожиріння, доктор Узін Каллауей, пропонує власні формули для обчислення потреб основного обміну з урахуванням віку пацієнтів:.

чоловікам 18-30 років: (0,630 * вага (кг) + 2,8957) * 240 ккал;

чоловікам 31-60 років: (0,0484 * вага (кг) + 3,6534) * 240 ккал;

чоловікам старше 6 років: (0,0491 * вага (кг) + 2,4587) * 240 ккал;

жінкам 18-30 років:

(0,0621 * вага (кг) + 2,0357) * 240 ккал;

жінкам 31-60 років: (0,0342 * вага (кг) + 3,5377) * 240 ккал;

жінкам старше 60 років (0,0377 * вага (кг) + 2,7545) * 240 ккал.

Отримані показники застосовуються для людей з мінімальним рівнем рухової активності з поправкою на коефіцієнт 1,1. Для розрахунку споживання калорій при середніх значеннях даного показника отриману цифру множать на 1,3, а за високих фізичних навантажень даний коефіцієнт дорівнює 1,5.

neboleem. net.