Після важкого дня часто не вистачає часу та сил на похід по магазинах та приготування повноцінної вечері. Щоб швидко нагодувати себе та свою сім'ю часто доводиться вдаватися до послуг доставки та фастфуду.. Але це не єдиний вихід. У статті наведемо 20 рецептів простих страв із дешевих продуктів на приготування яких не потрібно витрачати багато часу та сил. Обіцяємо, вийде дуже смачно, дорослі та діти залишаться задоволені!

Макарони по-флотськи Інгредієнти: макарони (пір'я, спіральки та ін.). ), м'ясний фарш (курятина, свинина, яловичина), цибуля, вершкове масло, соняшникова олія, сіль, перець за смаком.

Приготування: насамперед потрібно приготувати м'ясо. Цибулю очистіть і дрібно наріжте, викладіть на сковороду з|із| соняшниковою олією, злегка підсмажте. Додайте|добавляйте| до цибулі фарш, сіль|соль| і перець, періодично перемішуючи, доведіть до готовності. В окремій каструлі відваріть макарони. Змішайте готові макарони та фарш, додайте вершкове масло|мастило|. Смачна та ситна вечеря готова!

Подавайте макарони з кетчупом або свіжими овочами.

Паста з сиром Інгредієнти: спагетті, сир твердих сортів або моцарелла, оливкова олія, сіль, перець.

Приготування: в каструлю налийте воду, посоліть і доведіть до кипіння.. У киплячу воду покладіть спагетті і варіть до готовності. Поки макарони готуються, сир натріть на дрібній тертці. Готові спагетті відкиньте на друшляк. У сковороді розігрійте оливкову олію, додайте спеції, перекладіть спагетті.. Поступово всипайте сир і ретельно перемішуйте масу. Досягніть, щоб сир покрив кожну макаронину. У результаті ви отримаєте дуже смачну та ароматну пасту з вершковим смаком! Смачного!

Рис з курячим філе.

Інгредієнти: рис, куряче філе, морква, цибуля, часник, олія, сіль, спеції за смаком.

Приготування: цибулю очистіть від шкірки, дрібно наріжте. Обсмажте цибулю на олії. Додати нарізане кубиками куряче філе, сіль, перець. До речі, філе можна замінити будь-яким іншим м'ясом, печінкою, мідіями та навіть креветками.. Спирайтеся на свій смак та наявність продуктів у холодильнику. Трохи обсмажте м'ясо з цибулею, всипте рис, залийте водою. Часник очистіть, дрібно наріжте зубчики або роздавіть ножем і додайте до загальної маси. Варіть під закритою кришкою, до готовності рису. Подавайте рис із кетчупом, соєвим соусом або просто так.

Омлет із помідорами.

Інгредієнти: яйця, молоко, помідори, сіль, перець, паприка, олія, сир (за бажанням).

Приготування: яйця розбийте в глибокій ємності, додайте до них молоко та спеції.. Ретельно збийте віночком чи вилкою до отримання однорідної маси. На сковороді розігрійте олію, викладіть нарізані півкільцями помідори, залийте яєчною масою. Смажте на середньому вогні під закритою кришкою до готовності. Сир натріть на дрібній тертці та посипте готовий омлет. Залишіть на 2 хвилини під кришкою, щоб сир розплавився.

Щоб вечеря з омлетом вийшла більш ситною, доповніть її хлібними сухариками або грінками.

Гарячі бутерброди "

Приготування: сир натріть на дрібній тертці, наріжте сосиски на невеликі кубики або теж натріть на тертку. Помідори наріжте півкільцями чи кубиками. Візьміть шматочок хліба, змастіть його майонезом та кетчупом, зверху покладіть помідор, сосиски, присипте сиром. Покладіть бутерброди в мікрохвильову піч. Грійте, доки сир не розплавиться. Якщо немає мікрохвильової печі, приготувати “швидку піцу” можна на сковороді під закритою кришкою і навіть у духовці.

Повірте, такі бутерброди надовго залишаться у вашій родині, причому не лише як вечеря.

"

Приготування: наріжте ковбасу соломкою або натріть на велику тертку. Разом із ковбасою або замість неї можна використовувати сосиски, шинку, відварене куряче філе та інші компоненти на ваш смак. Сир натріть на великій тертці. Огірок та помідор наріжте соломкою. Лаваш змастіть невеликою кількістю майонезу та кетчупу, викладіть ковбасу, помідор та огірок, посипте зверху сиром. Загорніть. На сковороді розігрійте олію, викладіть "

Рулет з лавашу з сиром та зеленню Інгредієнти: тонкий лаваш, сир, зелень (будь-яка, на ваш смак), сіль.

Приготування: зелень дрібно нарубайте, з'єднайте з|із| сиром і сіллю|соль|. Ретельно перемішайте. Лаваш та начинку розділіть на дві рівні частини. Промажте обидва листи лавашу сирною масою, покладіть один на одного і скрутіть у тугий рулет. Наріжте рулет на невеликі шматочки. Викладіть на блюдо і подавайте до столу.

Лаваш – універсальна основа для ваших ідей. Як начинку можна використовувати не тільки сир. Дуже смачним виходить лаваш із плавленим сиром, доповнений морепродуктами, овочами та м'ясом..

Оладки (солодкі та солоні) Інгредієнти: борошно, кефір, цукор, яйце, сіль, розпушувач, соняшникова олія.

Приготування: в глибокій ємності з'єднайте яйце з кефіром і цукром, збийте віночком або вилкою, додайте розпушувач. Всипте борошно, посоліть, ретельно перемішайте. За консистенцією готове тісто має нагадувати густу сметану.. На сковороді розігрійте олію. Викладайте тісто за допомогою столової ложки. Обсмажуйте з двох боків до золотистої скоринки. Подавайте оладки з вершковим маслом, сметаною, медом чи варенням.

До речі, щоб урізноманітнити оладки, що приїлися, можна додати в тісто яблука родзинки, цукати, шоколадні дропси або зробити їх несолодкими. Для приготування останнього варіант, приберіть із рецепту цукор, а в тісто покладіть дрібно нарізану ковбасу та сир.

Печінкові оладки Інгредієнти: печінка (будь-яка), яйця, цибуля, молоко, борошно, сіль, перець, інші спеції за смаком, олія.

Приготування: печінку перекрутіть на м'ясорубці разом із цибулею. До печінкової маси додайте яйця, молоко, борошно, сіль, перець, спеції.. В результаті має вийти досить рідке тісто, що нагадує нежирну сметану.. Соняшникову олію розігрійте на сковороді. Викладайте печінкову масу невеликими порціями на сковороду, обсмажуючи по обидва боки до готовності.

Такі печінкові оладки можна готувати з курячої, яловичої та свинячої печінки.. Вони виходять дуже смачними та ароматними. Печіночники подають як самостійну страву зі сметаною або як доповнення до салатів та гарнірів..

10. Картопляне пюре з оселедцем Інгредієнти: картопля, вершкове масло, молоко, оселедець, цибуля, вода, оцет, цукор, олія, сіль.

Картоплю очистіть від шкірки і відваріть до готовності в підсоленій воді.. Подрібніть у пюре за допомогою товкушки, додайте вершкове масло та підігріте молоко. Поки картопля вариться, приготуйте маринад для цибулі.. Змішайте холодну воду, цукор, сіль та оцет. Цибулю очистіть, наріжте півкільцями, помістіть у маринад. Залишіть на 20-30 хвилин. Оселедець очистіть і наріжте на шматочки, зверху викладіть цибулю, полийте олією. Найсмачніше картопляне пюре з оселедцем готове!

Щоб спростити і прискорити процес приготування такої вечері, заздалегідь запасіть маринованим оселедцем. Тоді залишиться зварити лише картоплю!

11. Пісний суп Інгредієнти: картопля, цибуля, морква, зелений горошок, молода капуста, сіль, спеції за смаком, олія.

Приготування: овочі очистіть, подрібніть. Поєднайте всі інгредієнти в каструлі, залийте водою. Варіть до готовності овочів. За бажанням можна додати в суп гриби. Подавайте страву із сухариками або грінками.

12. Овочевий салат із трьох інгредієнтів Інгредієнти: огірок, яйце, кукурудза, майонез, сіль, спеції за смаком.

Приготування: відваріть яйця до готовності, остудіть, очистіть, наріжте невеликими кубиками.. Огірки промийте та подрібніть. Об'єднайте компоненти, заправте майонезом, додайте сіль та спеції. За бажанням салат можна заправити сметаною..

Такий салат можна подавати на вечерю як самостійну страву або як додаток до гарніру..

13. Вінегрет Інгредієнти: картопля, буряк, морква, квашена капуста, квасоля, горошок, солоний огірок, цибуля, олія, сіль.

Картоплю, буряк і моркву відваріть до готовності, остудіть, очистіть і наріжте невеликими кубиками.. Квасолю відваріть або візьміть консервовану. Солоний огірок і цибулю подрібніть. Об'єднайте всі інгредієнти, посоліть, заправте олією. Смачний, бюджетний, ситний і простий салат готовий! Ви зможете суттєво заощадити час на його приготуванні, якщо відваріть овочі заздалегідь.

14. Смажена картопля з грибами Інгредієнти: картопля, гриби печериці (або будь-які інші на ваш смак), цибуля, олія, сіль, спеції.

Картоплю очистіть, наріжте соломкою. Гриби промийте під проточною водою, подрібніть. Цибулю дрібно наріжте. Олію розігрійте на сковороді, злегка підрум'яньте цибулю, додайте гриби та картопля, спеції. Смажте на середньому вогні до готовності.

У рецепті можна використовувати як свіжі, так і консервовані гриби. Також гриби можна обсмажити заздалегідь і втрутити в готову картоплю. Подавайте смажену картоплю із соліннями чи овочевими салатами.

15. Драники з сиром Інгредієнти: картопля, яйце, борошно, сир, зелень, олія для обсмажування, сіль, спеції.

Картоплю очистіть від шкірки, натріть на тертці. Також натріть сир. Зелень подрібніть. Поєднайте всі інгредієнти в глибокій ємності, перемішайте до однорідності. За допомогою ложки сформуйте невеликі плоскі котлетки та викладіть на сковороду з розігрітою олією.. Обсмажте з двох боків до золотистої скоринки.

На приготування такої вечері не доведеться витрачати багато часу та сил. Якщо немає сиру, його можна виключити з рецепту. Також ви можете урізноманітнити інгредієнти, поклавши в драники натерту ковбасу, оригінальні спеції та інші овочі.

16. Швидка піца на кефірі Інгредієнти: борошно, яйця, кефір, олія, розпушувач, сіль, ковбаса, гриби, помідори, сир, кетчуп, майонез.

Приготування: тісто на кефірі готується набагато швидше за дріжджовий, при цьому піца виходить тонкою і дуже смачною.. Яйця трохи збийте віночком, додайте кефір, розпушувач, сіль, олію та кефір.. Додайте|добавляйте| муку|борошно|, перемішайте до однорідності. Викладіть тісто на лист, змащеним олією. Змішайте кетчуп із майонезом, промажте тісто. Зверху викладіть кільця помідор, дрібно нарізані ковбасу та гриби, посипте натертим сиром. Випікайте при температурі 180 градусів протягом півгодини. Дайте трохи охолонути і подавайте до вечері!

Відомо, що піца може бути з будь-якою начинкою. Тому не обмежуйте себе запропонованим набором інгредієнтів. Експериментуйте!

17. Гречка з фаршем (грибами) на сковороді Інгредієнти: гречана крупа, фарш будь-який або гриби, морква, цибуля, олія, сіль, спеції.

Приготування: моркву та цибулю очистіть, подрібніть, викладіть на сковороду з розігрітою олією, обсмажте до золотистої скоринки. Додати фарш або нарізані гриби, сіль, спеції. Смажте до напівготовності. Додайте гречку, залийте водою. Готуйте під закритою кришкою на повільному вогні до зникнення рідини. В результаті виходить дуже смачна, соковита та ароматна гречана каша, яка не залишить нікого байдужим.!

18. Сирна запіканка Інгредієнти: сир, борошно, цукор, яйця, вершкове масло, ванільний цукор (за смаком), сіль.

Відокремте білки від жовтків. Жовтки перемішайте з|із| сиром, ванільним і звичайним цукром. Білки збийте віночком. Вершкове масло|мастило| розтопіть до рідкого стану. Акуратно змішайте всі компоненти, додайте|добавляйте| муку|борошно| і сіль|соль|. Викладіть масу в ємність для запікання. Готуйте у духовці протягом 20-30 хвилин.

За бажанням у запіканку можна додати родзинки, апельсинову цедру, шоколадні дропси та інші інгредієнти, які люблять у вашій родині.. Швидкий та корисний варіант смачної вечері готовий!

19. Лініві вареники Інгредієнти: сир, борошно, цукор, сіль, вершкове масло.

Приготування: змішайте сир із цукром та сіллю до об'єднання інгредієнтів. Додати борошно. Присипте стіл борошном. Скачайте з тіста ковбаску, наріжте її невеликими шматочками. У каструлі закип'ятіть воду, посоліть. У киплячу воду помістіть сирні заготовки. Коли вареники випливли – вони готові. Виловіть шумівкою, заправте вершковим маслом..

20. Кекс в кухлі Інгредієнти: борошно, цукор, какао, яйце, молоко, олія, розпушувач, сіль.

Приготування: візьміть глибоку ємність, об'єднайте разом спочатку всі рідкі інгредієнти, збийте віночком чи вилкою. Додайте сухі компоненти, перемішайте до однорідності.

Помістіть тісто в кухоль (заповнюйте не більше ніж на половину), придатну для мікрохвильової печі, поставте в мікрохвильову піч на 3-5 хвилин.. Їсти кекс можна прямо з кружки або викласти на тарілку.

Це відмінний варіант швидкого та простого десерту, який стане чудовим доповненням до будь-якої вечері.!

Тепер ви знаєте, як швидко, легко і бюджетно приготувати смачну та ситну вечерю для всієї родини. Сподіваємося, що наші рецепти допоможуть вам заощадити час і сили!

miridei. com.