Залишатися молодою: які продукти скорочують старіння Лікар-дієтолог Оксана Михальова розповіла, яка дієта продовжує молодість.

Старіння — це млявий процес. Це з утворенням великої кількості продуктів окислювального стресу і продуктів кінцевої глікації. Сприяє цьому дієта, властива більшості людей:

Наявність червоного м’яса (особливо продуктів його переробки: ковбас, сосисек, пельменів тощо).

Велика кількість солі.

Захоплення фастфудом та снеками.

Часте вживання алкоголю.

Всі ці продукти викликають серйозні захворювання та призводять до раннього старіння.  Але існує дієта, якої дотримуються багато країн.  Вона надовго допомагає зберегти молодість.  Таку дієту називають середземноморською.  Вона складається з кількох компонентів.

Рослинні продукти Для середземноморської дієти характерне вживання великої кількості фруктів, зелені та овочів.  У них велика кількість вітамінів, мінералів, фітохімічних речовин, що знаходяться лише у рослинній їжі.  Вони запобігають окислювального процесу, а значить припиняють процес старіння.

Горіхи та олії Важливим вважається вживання рослинних олій: оливкова, лляна, соняшникова тощо.  До їх складу входить Омега-3, 6 і 9. Також вони мають високі антиоксидантні властивості, допомагаючи зберегти молодість.  Сюди ж можна включити горіхи та насіння, багате на білок і мінерали.  Але не варто ними зловживати.

Жирна риба Жирна риба містить вітамін А, омега -3 жирні кислоти.  Ці речовини запобігають появі бляшок холестерину, допомагають зберегти м’язову масу, здоров’я суглобів і молодість шкіри.

Цільнозернові продукти Цільнозернові продукти — це злаки, що містять у собі велику кількість клітковини.  Насамперед, що зберігає здоров’я кишечника.

 Злаки сприяють покращенню перистальтики та скорочують ймовірність розвитку онкологічних захворювань.

Молочні продукти та вино У нежирних молочних підкатах (з урахуванням нормальної переносимості) міститься багато вітамінів та мінералів, а також імуноглобулінів, що запобігають появі застудних та інфекційних захворювань.  Червоне сухе вино, своєю чергою, корисне через наявність антиоксиданту ресвератролу.  Але важливо знати міру.

https://newsyou. info/ Ключевые слова: