Людям, у яких виявлено діабет 2-го типу, треба їсти більше бобових, пише The Daily Mail.
Як вважають вчені з Університету Торонто, бобові не лише допомагають контролювати рівень цукру, а й зменшують ризик появи серцево-судинних захворювань, як передає Інтернет-видання для дівчат та жінок від 14 до 35 років.. net Це показали досліди на добровольцях, у яких брали участь понад 120 пацієнтів з діабетом.
Виявилося, що за рахунок низького глікемічного індексу (він відображає, з якою швидкістю продукт розщеплюється та перетворюється на глюкозу) бобові знижували ризик хвороб серця за рахунок зменшення тиску. Тому лікарі радять діабетикам їсти приблизно 200 грамів бобових на день.
nedug. ru.