Науковці з Гарвардської школи суспільної охорони здоров'я говорять про те, що через відмову від м'яса у вегетаріанців розвивається нестача вітаміну В12, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років.. net За словами вчених, це призводить до проблем з пам'яттю, до розвитку депресивних розладів, деменції. Крім цього, у людини можуть загострюватися хронічні захворювання серцево-судинної системи, а також розвиватися онкологічні захворювання..

Погано позначається дефіцит В12 на здоров'я вагітних жінок, у яких може з'явитися на світ дитина з різними відхиленнями.

Американські фахівці укладають: «Нестача вітаміну В12 негативно позначається на головному та спинному мозку, викликаючи тим самим різноманітні відхилення. Якщо людина систематично вживає м'ясо, то розвиток дефіциту В12 може статися в окремих випадках. Але у вегетаріанців ці ризики надто високі».

Вегетаріанцям вчені настійно рекомендують у їжу вживати добавки з вітаміном В12.

aspekty. net.